Salvador Dali - Les Dîners de Gala - Draeger Paris - Édition Originale - 1973

Salvador Dali
Les Dîners de Gala - Prima edizione

Prima edizione originale del 1973 pubblicata da Draeger, completa della sua caratteristica sovraccoperta in lamina d'oro lucido che avvolge la rilegatura in tela rigida.

"Les Dîners de Gala" er det legendariske surrealistiske kogebog ment forårsaget af Salvador Dalì og dedikeret til hans kone Gala, oprindeligt udgivet i 1973 af det anerkendte kunstbogsforlag Draeger i Paris. Dette monumentale bind samler 136 ekstravagante opskrifter inspireret af de luksuriøse og overdådige fester, som parret arrangerede, illustreret med ekscentriske fotografier og originale værker skabt specielt af den katalanske mester.

Bogen er inddelt i 12 kapitler, der følger rækkefølgen af de kulinariske retter, og inkluderer en hel sektion viet til afrodisiske anretninger. Mange af de gastronomiske formler stammer fra menuerne fra de mest prestigious restauranter i Paris på den tid. Blandt de foreslåede retter findes kulinariske kuriositeter som kalvekoteletter fyldt med snerler, frø-retter i stuvning og æg millenære. Kunstneren gør det tydeligt fra de første sider, at bogen er helliget udelukkende til nydelsen ved smagen. Han erklærer eksplicit, at enhver, der bruger tid på at tælle kalorier, bør lukke den straks, da den anses for at være en “aggressiv og uhøflig” tekst i forhold til en streng diætetik.

Tilstande

Bindet præsenterer sig godt udefra men dårligt indvendigt. Overtrukket omslag med lette slidmærker men intakt, Forside godt bevaret. Indvendige sider påvirket af fugtpletter koncentreret i den første del af værket, som vist på foto. Acceptabel kopi.