Knivskede - Japan - 1990-2000

Vintage Japans nakiri koksmes med et karakteristisk bredt, rektangulært blad og et klassisk japansk udseende. Et smukt og praktisk kniv til entusiaster af traditionelt japansk køkkenudstyr.
Kniven har en samlet længde på ca. 30 cm og er skarp. Det brede nakiri-blad er særligt velegnet til fint og effektivt at skære grøntsager, krydderurter og andre ingredienser. På bladet er japanske tegn påført, hvilket giver kniven ekstra karakter.
Udstyret med et enkelt traditionelt træhåndtag med sort bolsters, som ligger behageligt i hånden og passer smukt til den autentiske udseende af kniven.
Det er et vintage brugt eksemplar, og bladet viser derfor brugsspor, let misfarvning og ridser i takt med alder. Netop disse særlige spor giver kniven dens gennemlevede udtryk.
Et attraktivt japansk nakiri-kniv til faktisk at bruge i køkkenet, men også interessant for samlere af vintage japanske køkkenknive.