Offley - 10 years old Tawny - Douro - 6 Flasker (0,75 L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 6 x 0,75 L
6 Flasker
Portvin

VINMAGER: Luís Sottomayor.

PRISER/ANBEFALINGER
95 Point, Guldmedalje, International Wine Challenge
92 Point, Decanter World Wine Awards
16,5 Point, Revista de Vinhos
16,5 Point, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalje, Mundus Vini
Guldmedalje, Challenge International du Vin

VINVARIETETER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Efter de erstilkastet og knusts, overføres druerne til rustfrit stålfade, hvor processen med alkoholisk gæring finder sted. Under denne fase foregår en glat, temperaturkontrolleret maceration for at udvinde forbindelserne fra drueskallen. Ligesom struktur opnås gennem omhyggelig udvælgelse af druer og ved at vælge det rette øjeblik at afbryde gæringsprocessen ved at tilsætte brændevin. Vinene lagres derefter på Vila Nova de Gaia’s kældre i de traditionelle egetønder med en kapacitet på cirka 640 liter. Under lagringen udsættes vinen for periodisk klaring (racking) samt forskellige analyser og smagsprøver for at overvåge udviklingen. Den endelige blanding består normalt af vine ældre mellem 8 og 15 år, hvilket giver gennemsnitsalderen 10 år samt Offley-kvalitet og stil.

SMAGSNOTER
Murstensrød vin med gyldne nuancer. Dens elegante og komplekse duft er præget af duften af modne frugter, marmelade og tørrede frugter, med noter af vanilje, rosiner og gelé. Smag: balancen mellem vinens naturlige sukkerarter og tanniner giver god struktur og en delikat, kompleks finish.

SERVERING
Den passer godt til stærke oste, desserter med tørrede frugter og crème brûlée. Den kan også serveres simpel. Opbevar lodret, på et køligt, tørt sted, væk fra lys og temperaturudsving. Server ved en temperatur mellem 12ºC og 14ºC. Nydes med måde.

HISTORIE
Sogrape er Portugals førende vinselskab med en enestående tilstedeværelse, top brands og exceptionelle vinmarker i landets vigtigste vindyrkningsregioner: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas og Alentejo. Sogrape kombinerer sin egen produktion med indkøb af druer fra tusindvis af avlere i en fælles indsats, som nærer – og bringer til verden – det allerbedste i portugisiske vine.
Umodig, alsidig og innovativ finder Offley sin innovation i den visionære og karismatiske personlighed af Joseph James Forrester... en udfordring til Portvinets status quo og en opfordring til frihed til at prøve nye vine og udforske nye måder at nyde dem på.

VENVIS: Dette er en tilbagevendende auktion. Det nummer på forseglingen, I ser på billederne, kan afvige fra nummeret på din flaske.