2020 Parusso, Bussia - Barolo DOCG - 6 Flasker (0,75 L)

Langs vejen mellem Castiglione Falletto og Monforte d’Alba får du et fantastisk udsyn over Bricco Rovella-bakken, hvor nuværende ejer Marco Parusso og hans søster Tiziana producerer deres klassiske Barolo’er. Ejendommen er en blanding af små vinmarker, erhvervet gennem fire generationer. Sådant blev til et lappetæppe af unikke biotoper, hvor både nebbiolo, barbera og dolcetto kan modne perfekt. I dag ejer familien 28 hektar vinmarker, hvoraf mange ligger i nogle meget eftertragtede 'cru'-zoner som Bussia, Mariondino og Le Coste-Mosconi. I 2019 sluttede også Tizianas datter, Giulia, sig til virksomheden. Fremtiden er dermed sikret.

Marco Parusso er en sand kunstner, der laver vine med enestående kvalitet, finesse og elegance. Han vandrer sin egen sti og blander sig ikke i debatten 'traditionel versus moderne'. Marco ser sine vine som børn, hvor især tanninen fra Nebbiolo-druen skal opdrages med hård hånd. Hans berømte Barolo’er er derfor meget genkendelige på den smidige struktur af tanninerne og tilgængeligheden allerede i ung alder. Marco og Tiziana gør alt for at få den specifikke terroirekspression fra de forskellige vinmarker til at træde frem i deres vine.

Barolo Bussia har en rubinrød farve. Kompleks duft af roser, bær og cedertræ. Smagen byder på meget moden frugt og smukke, noble tanniner, der understøtter det hele flot. Forfinet eftersmag.

Lagringspotentiale til 2041
Produktion på 9000 flasker
Klassisk temperaturkontrolleret vinifikation med lang macerationstid.
Modning i 24 måneder på barriques og 12 i flasken.

Et fantastisk vinhus og en skøn vin!