Chartreuse - Reine des Liqueurs - b. 2026 - 70 cl

Ny årgang 2026!!!

Chartreuse Reine des Liqueurs 2026 er netop udgivet, og der er kun produceret 1500 flasker!!!

Chartreuse Diffusion er referencefirmaet bag den berømte Chartreuse, en ældgammel likør produceret af munkene i Ordre des Chartreux i det 17. århundrede. Chartreuse (eller ‘Carthusian’ som den også kaldes) er en likør oprindeligt produceret af carthusianermunke i kældrene hos Grande Chartreuse-karthuserklosteret, beliggende i Chartreuse-bjergene ved Voiron i Isère, i det sydlige Frankrig.

I dag laves denne likør stadig i Voiron, med en blanding af urter tilberedt i de to Grande-Chartreuse-klostre. Chartreuse opstod i 1605, da Carthusianermunke i Vauvert, på stedet hvor dagens Luxembourghave ligger, fandt et manuskript med en formel til et eliksir af liv. På grund af sin kompleksitet blev opskriften ikke straks produceret, men i 1737 begyndte de ved det store Carthusianerkastell i Grenoble en grundig undersøgelse. Herefter begyndte produktionen, som dog var begrænset til nabo-byerne Grenoble og Chambery.

Dette eliksir markedsføres i dag stadig under navnet ‘Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse’. Grøn Chartreuse, derimod, blev udviklet i 1764; under den franske revolution, ønskede munkene at beholde opskriften og gav den til en apoteker i Grenoble, Liotard. Opskriften kom tilbage i munkenes hænder, da han døde i 1816. Carthusianermunkene blev udvist fra Frankrig i 1903, og Chartreuse blev produceret i Tarragona i Spanien indtil 1929, hvorefter den igen blev produceret i Frankrig, i Fourvoir.

Fra 1935, efter et jordskred i Fourvoirie, blev likøren produceret i Voiron, hvor den længste likørkælder i verden findes (164 meter lang!).

Siden 1970 har Chartreuse Diffusion solgt denne likør. Siden 1990, da destilleriet i Tarragona lukkede, er Chartreuse kun produceret i Voiron. Virksomheden er også involveret i markedsføring af forskellige spiritus, herunder Vertical vodka, Marlborough gin, Damoiseau rom, Macleod whisky, La Revacha tequila, Chacacacas, en Eaux de Vie og flere Sambucas.

I pagt med dette formål fra deres religiøse orden er Carthusians af det store Carthusianerkloister de eneste, der kender den berømte opskrift. Selv i dag har formlen forblevet et mysterium trods moderne undersøgelsesmetoder.

Øjet får den gule-strawfarvede nuance med gylden-grønne reflekser. Næsen opfanger en unik blanding af urtet duft, Middelhavskrå og mørk chokolade og mokka med et anisagtigt underlag. Smagen er sød og frisk med et strejf af det, vi opfattede i næsen; dens fyldighed opnås gennem ingredienser som honning og safran, som sammen med vinalkohol gør den til et glat produkt med en krydret og harmonisk afslutning.

CURIOSITÉ:

Denne prestigefyldte reserve var til stede ved alle Europas store borde i det 19. århundrede; den blev også særligt værdsat af Tsaren af Rusland, Nikolaj II, og er siden blevet betragtet som ‘Dronningen af Likører’. Cuveé d'assemblage fra flere barrel af Chartreuse Jaune ældet og udvalgt af Chartreux-munkene i kun 1500 nummererede flasker. I silketrykt kasse.

43% - 70 cl.

Flasken fotograferet og nummereret 1211/1500 vil være den, der faktisk bliver leveret til den endelige køber!!!

Levering vil ske i special POLYSTYRENE emballage for at beskytte mod stød og temperaturændringer.
JE DISSE jeg ikke sender til Tyrkiet, Israel og Korsika."