"刀 KATANA" 万能 bannou , 相出刃 Aideba - Køkkenkniv - Kitchen knife set - Stål - Japan

DESKRIPTION

Japansk køkkenkniv.

Kunstner: 関一本木 Seki Ippongi , 濃州孫六 Nōshū Magoroku

Typer af knive : 万能 bannou , 相出刃 Aideba

Størrelse (Den længste) : 29.5 × 4.5 cm
Klinge længde : 17 cm
Vægt : 204 g

Egenskaberne ved japanske knive inkluderer deres skarphed og holdbarhed, da de udnytter sværdfremstillingsteknikker. Deres kvalitet er anerkendt verden over. Den ældste eksisterende japanske kniv stammer fra Nara-perioden og opbevares i Shōsōin i Nara. Knive blev anslået som forbrugsgoder, der skulle slibes, så meget få har overlevet, men det menes, at de eksisterede even før Nara-perioden. Formen på disse gamle knive ligner japanske sværd, med særdeles lange håndtag.

Det siges, at knive med lignende former som dagens deba-, yanagiba- og nakiri-knive blev perfektioneret fra midten til slutningen af Edo-perioden. Edo-perioden var en tid med stabilitet og kulturel udvikling i Japan, hvilket førte til blomstring af forskellige kulinariske kulturer og udviklingen af værktøjer til at matche.

BEMÆRKNING

Partiet vil blive omhyggeligt pakket og afsendt af Japan Post, DHL eller FedEx afhængigt af situationen.
Det tager normalt omkring 3 uger at modtage det.
Importafgifter, skatter og gebyrer er ikke inkluderet i vareprisen eller forsendelsesomkostningerne.
Disse omkostninger er køberens ansvar.

Nogle gange kontakter toldmyndighederne eller leveringsfirmaet i dit land dig for toldklarering via telefon eller e-mail. Sørg for, at du kan besvare telefonen. Hvis ikke, vil pakken blive returneret til mig, og det vil koste dobbelt forsendelsesgebyr for gensending.

Jeg værdsætter din samarbejde.