Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flasker

Chartreuse-likør går tilbage til 1605, da munkene i et kloster nær Paris modtog et manuskript som gave fra Henry IV's marskal, indeholdende opskriften til en alkymist med omfattende viden om urter og evnen til at manipulere dem for at skabe en gavnlig kur.

Efter mange år med forsøg på at fortolke manuskriptet blev den første praktiske formel til at gengive dette Elixir af Langt Liv udarbejdet i begyndelsen af 1700-tallet. I dag reproduceres denne opskrift udelukkende af munkene i Chartreuse, som henviser til det ældgamle manuskript for at genskabe det, der i dag er kendt som Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Opskriften, som holdes hemmelig, indeholder 130 urter, der maceres i kvalitetsalkohol og senere destilleres. Den ældes derefter på egetræsfade i mindst tre år i de stemningsfulde kældre i Voiron.

Chartreuse Jaune er den sødere version af Chartreuse Verte, nu tilgængelig med et højere alkoholindhold (43° Jaune og 55° Verte) som forbedrer dets aromatiske rækkevidde.

Nydes som en digestif efter måltidet eller på is. Det er også fremragende til cocktails.

[Bemærk venligst, dette er en professionel sælger, med 'Pro' ved siden af brugernavnet. Flasken du modtager kan have et andet toldforseglingsnummer end det viste. Tilstanden vil være identisk.]

#artofaperitivo_july26