1999 Sierra Cantabria, Colección Privada - Rioja DOC - 3 Flasker (0,75 L)





€ 35 | ||
|---|---|---|
€ 30 | ||
€ 1 |
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Sierra Cantabria Colección Privada 1999, 3 flasker à 0,75 L, en DOC Rioja rødvin produceret af Bodega Sierra Cantabria.
Beskrivelse fra sælger
Sierra Cantabria Colección Privada 1999 (3 flasker)
Bodegas Sierra Cantabria - (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja Alta)
D.O.: Rioja
Sierra Cantabria Colección Privada er en rødvin produceret af Bodega Sierra Cantabria i San Vicente de la Sonsierra, en lille by ved foden af Sierra Cantabria-bjergene i La Rioja D.O.
Bodega Sierra Cantabria ejes af Eguren-familien, som også ejer Bodega Teso la Monja i Toro D.O., samt andre mindre vingårde i Rioja som Señorío San Vicente, Dominio de Eguren og Viñedos de Páganos.
Sierra Cantabria Colección Privada er en enkeltsortsvin af Tempranillo. Druerne kommer fra to vinmarker over 50 år gamle, ejet af vingården: Finca Los Terreros og Jararte, begge beliggende i San Vicente de la Sonsierra, tæt på Ebro-floden.
Vingården ligger i en højde af 500 meter over havets overflade og har en dårlig, ler- og kalkholdig jord med rigelige sten, grus og sedimenter, der giver god dræning. Området forenes af flere klimaer: atlantisk, middelhavs- og kontinentalt. Tre meget forskellige påvirkninger, der giver forskellige klimatiske forhold med milde vintre og milde somre samt en betydelig temperaturforskel mellem dag og nat.
Bodegas Sierra Cantabria dyrker vinmarkerne under naturens rytmer, følger stjernernes indflydelse og udviser stor respekt for miljøet. Kun organisk gødning anvendes.
Druerne høstes manuelt i kasser på 20 kg, som sikrer, at druerne når vingården i perfekt stand. En grundig sortering udføres i vinmarken, og kun de klase, der viser fuldstændig sundhed og modenhed, bliver plukket. Når de er kommet i vinkælderen, finder en anden sortering sted på sorteringstavlerne.
De udvalgte druer fermenteres i små egetønder på 1.000 liter, og traditionel knusning foretages to gange dagligt i begyndelsen af fermenteringen og en gang dagligt i de afsluttende dage. Dette sikrer en meget skånsom uddrejning af mosten.
Fermenteringen udføres med vilde gær fra selve vinmarken og ved en kontrolleret temperatur på 23°C. Sierra Cantabria Colección Privada lagres i 18 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade.
En vidunderlig Rioja-vin. Kraftfuld, men samtidig delikat. Rig på frugt og med en stor fade-modning. En vin med en rig personlighed.
Sælger's Historie
Sierra Cantabria Colección Privada 1999 (3 flasker)
Bodegas Sierra Cantabria - (San Vicente de la Sonsierra, La Rioja Alta)
D.O.: Rioja
Sierra Cantabria Colección Privada er en rødvin produceret af Bodega Sierra Cantabria i San Vicente de la Sonsierra, en lille by ved foden af Sierra Cantabria-bjergene i La Rioja D.O.
Bodega Sierra Cantabria ejes af Eguren-familien, som også ejer Bodega Teso la Monja i Toro D.O., samt andre mindre vingårde i Rioja som Señorío San Vicente, Dominio de Eguren og Viñedos de Páganos.
Sierra Cantabria Colección Privada er en enkeltsortsvin af Tempranillo. Druerne kommer fra to vinmarker over 50 år gamle, ejet af vingården: Finca Los Terreros og Jararte, begge beliggende i San Vicente de la Sonsierra, tæt på Ebro-floden.
Vingården ligger i en højde af 500 meter over havets overflade og har en dårlig, ler- og kalkholdig jord med rigelige sten, grus og sedimenter, der giver god dræning. Området forenes af flere klimaer: atlantisk, middelhavs- og kontinentalt. Tre meget forskellige påvirkninger, der giver forskellige klimatiske forhold med milde vintre og milde somre samt en betydelig temperaturforskel mellem dag og nat.
Bodegas Sierra Cantabria dyrker vinmarkerne under naturens rytmer, følger stjernernes indflydelse og udviser stor respekt for miljøet. Kun organisk gødning anvendes.
Druerne høstes manuelt i kasser på 20 kg, som sikrer, at druerne når vingården i perfekt stand. En grundig sortering udføres i vinmarken, og kun de klase, der viser fuldstændig sundhed og modenhed, bliver plukket. Når de er kommet i vinkælderen, finder en anden sortering sted på sorteringstavlerne.
De udvalgte druer fermenteres i små egetønder på 1.000 liter, og traditionel knusning foretages to gange dagligt i begyndelsen af fermenteringen og en gang dagligt i de afsluttende dage. Dette sikrer en meget skånsom uddrejning af mosten.
Fermenteringen udføres med vilde gær fra selve vinmarken og ved en kontrolleret temperatur på 23°C. Sierra Cantabria Colección Privada lagres i 18 måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade.
En vidunderlig Rioja-vin. Kraftfuld, men samtidig delikat. Rig på frugt og med en stor fade-modning. En vin med en rig personlighed.

