2021 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 Flasker (0,75 L)

Portugal-øerne tilføjer 30 € pr. kasse i transport

2019 Bodega y Viñedos Solabal, Esculle de Solabal - Rioja DOC - 6 flasker (0,75 L)

Point: Mundovino: 15,50/20; Peñín 89 point, 92 Parker; 4,1 Vivino.

this special wine proceed from Abalos zone of La Rioja,A jewel that is worth tasting

The slopes of Monte Agreste speak of a sophisticated wine full of energy. Aromatic, persistent, penetrating.

Variety: Tempranillo
Sort: Tempranillo

Soil: Calcareous clay
Jordbund: Kalkholdig ler

Vineyard age: 35-40 years
Gårdsalder: 35-40 år

Harvest Date: October 19
Høstdato: 19. oktober

Harvest: Manual
Høst: Håndplukning

Aging: 18 months in French oak barrels,
followed by a period of one year in the bottle.
Lagret: 18 måneder i franske egetræsfade, efterfulgt af endnu et år på flaske.

Elaboration: Vinification with whole grapes, after an intracellular fermentation of 9 days, the tear wine is separated, and we are left for the elaboration of Esculle with the shelf wine, which comes from the grapes that have remained whole but are broken by the pressure of two people who step on the grapes and turn them inside the fermentation tank.
Fremstilling: Vinificering med hele druer, efter en intracellulær fermentering på 9 dage separeres den udskilte vin, og vi står tilbage med fremstillingen af Esculle med restvinen, som kommer fra druerne der forblev hele men blev knust af trykket fra to personer, der tramper druerne og vender dem rundt i fermenteringstanken.

Tasting Notes: Cherry color with an intense layer, even without much evolution on the edge of the glass.
Smagsnoter: Kirsebærrød farve med et intenst lag, selv uden megen evolution i kanten af glasset.

Nose: On the nose, as always, it is sophisticated. Without moving, the earth, minerals and some moss are expressed emphatically.
Næse: Som altid er den sofistikeret. Uden at røre sig udtrykkes jord, mineraler og noget mos meget tydeligt.

When moving we find aromas of liquor, fine herbs, hidden but persistent roasting, coffee, very expressive, with hints of curry as a finish.
Når man bevæger glasset, finder vi aromaer af likør, fine urter, skjult men vedvarende ristning, kaffe, meget udtryksfulde, med antydninger af karry som afslutning.

Mouth: In the attack it has goodness, the palate is of race, with present but friendly tannins, something Atlantic, salty minerals, with hints of ripe fruits, but also of undergrowth, aromas in the autumn aftertaste, of home, firewood burnt, long on the end.
Smag: I angrebet har den godhed, ganen bærer præg af stærk karakter, med tilstedeværende men venlige tanniner, noget atlantisk, salte mineraler, med antydninger af modne frugter, men også af undervegetation, aromaer i eftertanken, hjemlighed, brændt brænde og en lang afslutning.

materials: metal cap high quality, wood box very high quality.
Materialer: metalhætte af høj kvalitet, trææske af meget høj kvalitet.