Køkkenkniv - Chef's knife - kamelben, og foldet stål - Nordamerika

Tilstand: Som ny, ubrugt
Alder: 2020: kamelben, foldet stål
Oprindelse: Nordamerika

Lavt kulstof og højkulstof-blanding svejset, smedet og hamret flere gange for at opnå op til 200 lag

Træhåndtag er nemt at holde og betjene, sorte G-10 bolstre er installeret for at øge knivens skønhed

Benkniv; kan have enten et smalt eller bredt blad, som fås i fleksible og semik fleksible muligheder
Adskiller kød fra knogler, samtidig med at spild af kød reduceres
Skærer gennem brusk
Præcist trimning af fedt
Filetering af fisk

Knivvedligeholdelse: korrekt slibning, rengøring og opbevaring er alle vigtige sikkerhedstips for knive
Rengør din kniv, så snart du er færdig med at bruge den, for at undgå krydskontaminering
Vask dine knive i hånden i stedet for at sætte dem i opvaskemaskinen
Regelmæssig slibning og sletning af knivene for at holde bladet skarpt
Lad knivene lufttørre helt, før opbevaring

Altid vask dine knive, når du modtager forsendelsen, fordi olie bruges til at beskytte dem mod rust
Vi anbefaler en professionel finpudsning mindst én gang om året, selvom du sliber derhjemme. Hvis du ikke sliber dine egne knive, anbefaler vi, at få dem slibet, når de begynder at føles kedelige. Et skarpt blad er altid sikrere end et kedeligt.