Køkkenkniv - Chef's knife - Kamelben og hamret stål - Nordamerika
04
dage
07
timer
46
minutter
55
sekunder
 | € 1 |
|---|
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Beskrivelse fra sælger
Tilstand: Som ny, ubrugt
Alder: 2020: kamelben og hamret stål
Oprindelse: NORDAMERIKA
Foldet stål: det stål, der er anvendt til dette blad, består af lag af lavt kulstof og høj kulstof-sammensætning, som er smedet, smedet og hamret flere gange for at opnå op til 200 lag
Cleaver: En cleaver kan håndtere tunge grøntsager som forskellige sorter af græskar og rodfrugter med mere kraft end en kokkekniv eller santoku-kniv. Udover at nedbryde sener og knogler kan cleavers også bruges til bankning, hakning, terning og skæring af en række andre fødevarer
Butcher knife: har et langt buet blad med spidsen for enden, som hjælper med at skære kød rent og nemt med savende bevægelse
Skæring gennem hud, brusk og knogler
Fordeling af store stykker kød, inklusive hele karkasser, ribbenssæt og primaludskæringer af okse
Trimning af fedt og sener
Paring knife: er lette og har et kort blad med en spids til at udføre delikat knivarbejde
skrælning af skind til pynt
rensning af reje skal
trimning af overskydende fedt fra kød
Boning knives : Boning-knive anvendes til at fjerne knogler, trimning og skæring af alle slags animalske (eller fisk) proteiner. Deres smalle blade kan være stive (til at skære gennem tyk brusk) eller fleksible (til at bøje mellem knogler og det omgivende kød).
Bread knife: du kan bruge et brødkniv til at skive alle typer brød, fra baguette og brioche til bagels og småkager. Det er også det perfekte værktøj til formning og planering af kager til udsmykning og skæring af sarte skiver til servering
Kniv vedligeholdelse: korrekt slibning, rengøring og opbevaring er alle vigtige sikkerhedstips til knive
Rengør din kniv, så snart du er færdig med at bruge den, for at forhindre krydskontaminering
Vask dine knive i hånden i stedet for at sætte dem i opvaskemaskinen
Regelmæssigt slib og finpuds dine knive for at holde bladet skarpt
Lad knivene lufttørre helt, inden de opbevares
Altid vask dine knive, når du modtager leverancen, fordi olie bruges til at holde dem beskyttet mod rust
Tilstand: Som ny, ubrugt
Alder: 2020: kamelben og hamret stål
Oprindelse: NORDAMERIKA
Foldet stål: det stål, der er anvendt til dette blad, består af lag af lavt kulstof og høj kulstof-sammensætning, som er smedet, smedet og hamret flere gange for at opnå op til 200 lag
Cleaver: En cleaver kan håndtere tunge grøntsager som forskellige sorter af græskar og rodfrugter med mere kraft end en kokkekniv eller santoku-kniv. Udover at nedbryde sener og knogler kan cleavers også bruges til bankning, hakning, terning og skæring af en række andre fødevarer
Butcher knife: har et langt buet blad med spidsen for enden, som hjælper med at skære kød rent og nemt med savende bevægelse
Skæring gennem hud, brusk og knogler
Fordeling af store stykker kød, inklusive hele karkasser, ribbenssæt og primaludskæringer af okse
Trimning af fedt og sener
Paring knife: er lette og har et kort blad med en spids til at udføre delikat knivarbejde
skrælning af skind til pynt
rensning af reje skal
trimning af overskydende fedt fra kød
Boning knives : Boning-knive anvendes til at fjerne knogler, trimning og skæring af alle slags animalske (eller fisk) proteiner. Deres smalle blade kan være stive (til at skære gennem tyk brusk) eller fleksible (til at bøje mellem knogler og det omgivende kød).
Bread knife: du kan bruge et brødkniv til at skive alle typer brød, fra baguette og brioche til bagels og småkager. Det er også det perfekte værktøj til formning og planering af kager til udsmykning og skæring af sarte skiver til servering
Kniv vedligeholdelse: korrekt slibning, rengøring og opbevaring er alle vigtige sikkerhedstips til knive
Rengør din kniv, så snart du er færdig med at bruge den, for at forhindre krydskontaminering
Vask dine knive i hånden i stedet for at sætte dem i opvaskemaskinen
Regelmæssigt slib og finpuds dine knive for at holde bladet skarpt
Lad knivene lufttørre helt, inden de opbevares
Altid vask dine knive, når du modtager leverancen, fordi olie bruges til at holde dem beskyttet mod rust
Detaljer
Æra
Efter 2000
Kitchen knife type
Chef's knife
Vægt
2 kg
Antal artikler
5
Oprindelsesland
Nordamerika
Materiale
camel bone and Hammered steel
Stand
Som ny - ubrugt
Højde
13 in
Bredde
3 in
Dybde
3 in
Anslået periode
2020+
Solgt af
