Aberlour 16 years old Double Cask - Batch 001 - 70 cl

REJSEDETAILSORTIMENT.

Denne whisky er en ny udgivelse fra det populære Speyside single malt-mærke Aberlour. Den udgør en del af en trio af nye whiskyer til deres rejse-detailsortiment.

Noter:

Fargen er dybt kobbergyldent og duften er smøragtig, sød og frugtagtig med en underliggende kryddernote. Dominerende dufte af grøn æble, smørkaramel og appelsinolje fører an. Disse støttes af saftig abrikos, kakaopulver og vanilje. Under ligger en tydelig varmende og træagtig præg.
Dette udvikler sig med tiden og minder om kanel, muskatnød og hård peberkage. Nogle friske noter af linned træder også frem.

På ganen føles whiskyen luksuriøs og sød, men med en tydelig krydrethed. Det hænger ved hele vejen og minder om ny savet eg, kanel og nellike. Karamel og syrlig appelsinzest følger, efterfulgt af noter af blødt bagt æble med smørkaramel-sauce. En antydning af flormelis, marcipan og skumfiduser kommer også her. Den saftige abrikos fra næsen er også tydelig og forenes med tørrede hindbær, tørret rød æble og noget lækkert cremet kokos. Den træagtige karakter træder virkelig frem mod slutningen.

Eftersmagen er lang og varmende, med egkvaliteterne virkelig fornemmes. De søde og frugtagtige elementer falder langsomt til og giver en sødlig, næsten tropisk, saftighed. Peberkage-noten leder derefter an, mens kanel og nellike også kommer frem på fin vis.