Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flasker

Chartreuse likør stammer tilbage fra 1605, da munkene i et kloster nær Paris modtog et manuskript som gave fra Henry IVs marskal, der indeholdt opskriften på en alkemist med omfattende viden om urter og evnen til at manipulere dem for at skabe en gavnlig kur.

Efter år med at fortolke manuskriptet blev den første praktiske formel til gengivelse af dette Elixir of Long Life udarbejdet i begyndelsen af 1700-tallet. I dag gengives denne opskrift udelukkende af munkene i Chartreuse, som henviser til det gamle manuskript for at genskabe det, der nu er kendt som Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Opskriften, som holdes hemmelig, indeholder 130 urter, der maceres i højkvalitets alkohol og efterfølgende destilleres. Den lagres herefter i egetømmerfade i mindst tre år i de stemningsfulde kældre i Voiron.

Chartreuse Jaune er den sødere version af Chartreuse Verte, nu tilgængelig med højere alkoholindhold (43° gul og 55° Verte) som forbedrer dets aromatiske rækkevidde.
Nyd den som en aperitif efter måltidet eller over is. Den er også fremragende til at lave cocktails.

[Bemærk venligst, dette er en professionel sælger, med ‘Pro’ ved siden af brugernavnet. Flasken, du får, kan have et andet afgiftssegl nummer end det viste. Tilstanden vil være identisk.]