2013 Elio Grasso Runcot - Barolo Riserva - 1 Magnum (1,5 L)

1 Magnum Elio Grasso Barolo Riserva Runcot 2013.

Hvis der er nogen italiensk vin fra dette årti, som uden tvivl kan kaldes en reserve, er det Barolo Riserva Rüncot 2013. Denne vin blev ikke produceret i 2011, 2012, 2014, 2017 eller 2018. (2013-årgangen vil blive frigivet kommercielt i februar 2020, og dette er vinens første officielle anmeldelse.) Gianluca Grasso holder den dyrebare flaske, jeg smagte af, som om den var et nyfødt barn. Denne årgang havde en relativt lang vækstsæson og byder på større frugtdensitet, struktur og syre end den seneste udgave, der blev produceret, 2010. Der er mere livlighed her og en ægte følelse af energi, der bobler lige under overfladen. Vinen gennemgår 45 dages udvidet maceration efter gæringen og derefter hele syv år med lagring mellem egetræ og flaske. Den resulterende Riserva Rüncot har en fantastisk duft bestående af violer og svisker, efterfulgt af en klassisk ganen af mineraler, urter, kanel og delikate dufte af hvid trøffel. Denne vin fortæller en historie fra næse til finish, som en blinkende filmrulle. Mindre end 5.000 flasker blev lavet. Dette er en kulmination for den flittige og passionerede Grasso-familie, ledet af faren Elio og sønnen Gianluca.
100/100 Wine Advocate