Køkkenkniv - Harpiks, foldet stål - Nordamerika

Tilstand: Ny, ubrugt
Alder: 2020+
Materiale: Resin, foldet stål

Resin-håndtaget er fastgjort. Komfortabelt i hånden. For samleren eller mesterkokken er denne kniv stilfuld og bygget til at holde.
Hak, hakke, skær og gør dig klar til at blive en mesterkok med denne alsidige kokkekniv.
Tips til brug: Stålknive kræver nogle få ekstra skridt for at vedligeholde bladet. Kulstål er særligt reaktivt over for høj syreindhold i produkter. Derfor er det bydende nødvendigt at skylle bladet, tørre det og påføre lidt olie efter at have skåret noget surt som citrusfrugter, tomater og løg. Hvis det ikke skylles af, vil syren begynde at korrodere stålet og skade bladet. Påfør en ærte-størrelse mængde olie på bladet og fordel den jævnt i et tyndt lag fra ryggen til kanten, og berør ikke kanten af kniven direkte med fingrene.