2024 Prats & Symington, Post Scriptum de Chryseia - Douro DOC - 6 Flasker (0,75 L)

2024 Post Scriptum Red 6 x 0,75 L
6 Bottles
Douro Region

WINEMAKER: Bruno Prats, Charles Symington, Pedro Correia & Miguel Bessa.

AWARDS/RECOMMENDATIONS
92 Points, Wine Enthusiast (2021 Vintage)
18 Points, Vinho Grandes Escolhas (2021 Vintage)
89 Points, Vinum Magazine (2021 Vintage)
88 Points, Decanter World Wine Awards (2021 Vintage)
92 Points, Revista Adega (2020 Vintage)
92 Points, Falstaff (2020 Vintage)
90 Points, VertdeVin (2020 Vintage)
90 Points, Meininger (2019 Vintage)

VINVARIETETER: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Sousão & Tinto Cão.

VINIFICATION
Vinstokkene sorteres i hånden før afstilkning og en automatiseret bærudvælgelsesproces. De bliver derefter forsigtigt knuste, hvorefter de overføres til gæringstankene, hvor de inokuleres med en særligt udvalgt gærkultur og fermenteres ved 25°C. Under gæringen bliver vinene let macereret for at producere en tidlig drikkelig vin, men med evnen til at modne i flaske.

SMAGSNOTER
Post Scriptum er et kælderpartnervin til Chryseia, udtaget fra samme vinmarker. Dets profil er ligesom dets søster, med udtryksfuld, frisk og koncentreret frugt bundet sammen med en udsøgt balance og elegance. Mindre fadlagret, og klar til at nydes i en yngre alder.

SERVERING
Klar til umiddelbar indtagelse, selvom vinen har potentiale til at fortsætte med at udvikle sig positivt i flasken. Den passer godt til røde og hvide kødretter og oste. Opbevar vandret, et køligt og tørt sted, beskyttet mod lys og temperaturudsving. Server ved en temperatur mellem 16 °C og 18 °C. Nydes med måde.

HISTORIE
Prats & Symington blev grundlagt i 1999 som et joint venture mellem den velkendte Bordeaux-vinmager, Bruno Prats, og Symington-familien. Det er en uafhængig virksomhed, der specialiserer sig i tørre rødvine, som har været frontløbere i Douro DOCs kvalitetsrevolution og været med til at føre regionens høje kvalitetsimage frem.
Symington-familien af skotsk, engelsk og portugisisk afstamning har været porto-producenter i det nordlige Portugal siden 1882. I dag arbejder 10 familiemedlemmer side om side på deres fire historiske portvinshuse – Graham’s, Cockburn’s, Dow’s og Warre’s – og deres stille vin-portefølje. De ejer 27 forskellige vinmarker fordelt på Douro, Alentejo og Vinho Verde med i alt 1.140 hektar vinmarker og er forpligtet til at skubbe grænserne for bæredygtig vinfremstilling og vinproduktion.
Prats-familien stammer fra en række Bordeaux-châteauejere og ejede engang Château Margaux. Bruno Prats var medejer og vinmager hos Cos d’Estournel i 30 år. Hans søn, Jean-Guillaume, var CEO for Cos d’Estournel i 10 år og tilbragte fem år som CEO for Château Lafite, Château L'Évangile og Château Rieussec. Ud over Prats + Symington-samarbejdet er Prats-partnere også hos Klein Constantia i Sydafrika og Viña Aquitania i Chile.

VENN: Dette er en tilbagevendende auktion. Sælgerminimumsnummeret/numrene, som du ser på billederne, kan afvige fra dem på din flaske(r).