IJsvogel 2016 Single PX Cask No. 6 - b. 2020 - 70 cl - 2 flasker
Startbud
€ 1
Føj til dine favoritter for at få en alarm når auktionen starter.
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Beskrivelse fra sælger
IJsvogel Whisky Cask 006 (også kendt som den 6. tappning) er en hollandsk Single Malt whisky fra De IJsvogel kornbryggeri i Arcen, Limburg. Denne specifikke udtryk blev destilleret i juli 2016 og aftappet i september 2020. ( Flasker 050 og 051)
Beskrivelse
Whisky'en har gennemgået en fuld modningsperiode på 50 måneder (lige over 4 år) i en enkelt, yderst smagfuld Pedro Ximénez (PX) Sherry-fade. Fordi PX sherry er en usædvanlig sød og sirupsagtig type sherry, bliver egetræet i disse fade mættet af dyb, rig frugtaroma. Dette giver Cask 006 en karakteristisk sød og lagdelt fornemmelse. Whisky’en er tappet ved 46% ABV og er ikke koldfiltreret.
Smagsnoter
Takket være den intensive modning i PX sherry-fadet udviser denne tappning følgende smagskarakteristika:
• Næse: Rig og indbydende duft med tydeligt søde noter. Duften af tørrede frugter, varme rosiner og antydninger af egetræ går igen.
• Smag: Fyldig, sirupsagtig og harmonisk på tungen. Pedro Ximénez-sherrys indflydelse er tydelig, med fremtrædende noter af rosiner, figner og modne mørke frugter, subtilt balanseret af noter af nødder og let krydret træ.
• Slutning: Lang, varmende og glat, med den frugtagtige sødme af rosiner og en mildt træ-krydret karakter, der elegant hænger ved.
IJsvogel Whisky Cask 006 (også kendt som den 6. tappning) er en hollandsk Single Malt whisky fra De IJsvogel kornbryggeri i Arcen, Limburg. Denne specifikke udtryk blev destilleret i juli 2016 og aftappet i september 2020. ( Flasker 050 og 051)
Beskrivelse
Whisky'en har gennemgået en fuld modningsperiode på 50 måneder (lige over 4 år) i en enkelt, yderst smagfuld Pedro Ximénez (PX) Sherry-fade. Fordi PX sherry er en usædvanlig sød og sirupsagtig type sherry, bliver egetræet i disse fade mættet af dyb, rig frugtaroma. Dette giver Cask 006 en karakteristisk sød og lagdelt fornemmelse. Whisky’en er tappet ved 46% ABV og er ikke koldfiltreret.
Smagsnoter
Takket være den intensive modning i PX sherry-fadet udviser denne tappning følgende smagskarakteristika:
• Næse: Rig og indbydende duft med tydeligt søde noter. Duften af tørrede frugter, varme rosiner og antydninger af egetræ går igen.
• Smag: Fyldig, sirupsagtig og harmonisk på tungen. Pedro Ximénez-sherrys indflydelse er tydelig, med fremtrædende noter af rosiner, figner og modne mørke frugter, subtilt balanseret af noter af nødder og let krydret træ.
• Slutning: Lang, varmende og glat, med den frugtagtige sødme af rosiner og en mildt træ-krydret karakter, der elegant hænger ved.
Detaljer
Blandet nummer
Nej
Destilleri/ mærke
IJsvogel
Navn/ udgave
Single PX Cask No. 6
Destillations År
2016
Produktionsland
Holland
Antal flasker i nummer
2
Volumen på etiketten
70 cl
Alkohol-%
46%
Aftapningsår
2020
Solgt af
