Knivskede - Japan - 1990-2000

Smukt vintage japansk yanagiba-køkkenkniv af enestående kvalitet. Med sin imponerende totale længde på 38 cm er dette et stort og elegant kniv, udført i den karakteristiske lange form af en traditionel yanagiba.
Det lange, slanke blad er barber-skarpt og ideelt til meget fine og præcise snit. På bladet er japanske tegn anvendt, hvilket giver kniven ekstra karakter og et autentisk udtryk. Den traditionelle træhåndtag med mørk ferrule ligger godt i hånden.
Kniven er i pæn vintage stand og viser brugsspor og patina, der passer til alder og anvendelse. Netop disse spor giver kniven det gennemlevede udtryk.
En særdeles stor og kvalitativ japansk køkkenkniv til den seriøse madelsker, samler eller elsker af traditionelle japanske knive.
Total længde: 38 cm. Barberskarp.