Larzac 1963 - b. 1980‹erne, 1990‹erne - 50 cl

1963 Vieil Armagnac er udtrykket af et enkelt år og har en unik karakter, der knytter sig til året og de fade, hvor det er blevet opbevaret. Disse årgange tappes ved den alkoholstyrke, de naturligt kommer ud af fadet ved. Der er en vidunderlig kontrast mellem træets sødme og syre, forstærket af den stærke alkoholprocent. Rig palet, hvor alkoholen mærkes sammen med koncentrationen af tørrede blommer, krydret med vedvarende rancio-smag og krydderier, men rund, blød og lang i eftersmagen. Tanninerne er meget fremtrædende, men fyldige og runde.