2008 Dom Pérignon, P2 - Champagne Brut - 3 Flasker (0,75 L)

3 flasker med præsentationskasser og original æske
Smagningsnoter for Dom Pérignon P2 2008 Smagning Denne nye udgave udmærker sig ved sin præcise syrestruktur, cremet tekstur og en generøs, ekspansiv profil. Syltet citron, bergamot, hvid fersken, kakaom og ristet kaffe er blot nogle af duftene, støttet af en silkeagtig friskhed, subtilt understreget af et strejf af jod. Servering og opbevaring Serveres mellem 10 og 12°C. Den livlige energi og struktur fra en enestående årgang af Champagne fra Dom Pérignon. Ejendommen Dom Pérignon Champagne-Hus hylder Dom Pierre Pérignon, den berømte munk fra klosteret Hautvillers, der blev udnævnt kælderchef i 1668. I næsten halvtreds år viet han sig lidenskabeligt til at skabe det, han kaldte “den bedste vin i verden.” I dag fortsætter huset dette søgen efter fremragendehed og harmoni under ledelse af Vincent Chaperon, Chef de Caves siden 2019. Vinmarken Dom Pérignon produceres udelukkende af druer dyrket i champagnens bedste terroirer. Vinstokkene passes med yderste omhu og dyrkes bæredygtigt, hvilket sikrer udsøgt drueskvalitet. Årgangen Selvom foråret og sommeren var præget af relativt kølige temperaturer og overskyet himmel, banede intens solskin i september og vedvarende nordlige/nordøstlige vinde vej for en glimrende druemodning. Druesorter Chardonnay og Pinot Noir