2016 Mea Devavry - Champillon Brut - 3 Flasker (0,75 L)
05
dage
22
timer
59
minutter
50
sekunder
Der er ikke afgivet nogen bud
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
2016 Brut Champagne fra Mea Devavry, Champillon, Frankrig; tre flasker à 0,75 L, hovedsageligt Chardonnay (80 %) fra Grand Cru Côte des Blancs og 20 % Pinot Noir Grand Cru d’Ay.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Champagne årgang 2016 fra Maison Alexandre Méa Devavry, også kendt som Champagne Devavry, præsenterer en bemærkelsesværdig kvalitetsprofil, bygget omkring finesse af Grand Cru’er og en omhyggelig modning.
20
Sammensætning: overvejende Chardonnay (80 %) fra Grand Cru’er i Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Oger), suppleret med 20 % Pinot Noir Grand Cru fra Ay
.
Traditionel vinificering: presning af de sundeste druer, nedkøling i 12 timer, gæring i rustfritstålstanke ved stuetemperatur, derefter bottling til sekundær gæring. Ulage lagring i kælder i 5 til 6 år, med en meget lav dosage (0,6 g/l eller 6 g/l afhængigt af kilden)
Farve: lysgylden, klar, strålende, med en meget fin boble og en delikat ring.
Næse: kompleks og elegant, der vækker brødagtig smørduft, gule frugter (fersken, mirabelle) og smørede/brioche-noter
Smag: frugtbach med en veldefineret spænding og finesse, bekræftelse af aromaerne fra næsen. Vinen udvikler en smuk gourmand amplitude, med en velafbalanceret syre, der giver friskhed og længde.
Dette årgang 2016 skiller sig ud ved en subtil balance mellem gourmandise og elegance, med en ren syre blandet med generøse fyldigheder.
Det passer perfekt til:
Fed fisk (laks, tun let tilberedt)
Skaldyr og jomfruelige skaldyr (hummer, kammuslinger)
Rige eller cremede retter (kylling i fløde, risotto).
Alexandre Méa udmærker sig ved sin moderne vision: cuvée’en er nogle gange klædt i en kulstofflaske (linie « Carbon »), en moderne indpakning, der beskytter vinen mod lys og også gør den til et objekt af undtagelse
Dog forbliver kernen respekten for vinfremstilling og oenologi central, med ekstremt omhu på hver eneste trin.
2016-udgaven af Alexandre Méa Devavry er en stor champagnedrik, der modner længe, og forener finesse, aromatisk richness og en elegant boble. Dens gastronomiske profil gør den til en foretrukken ledsager til raffinerede måltider, og den kulørte kulstofflaske gør den til en bemærkelsesværdig gave eller samlerobjekt.
Champagne årgang 2016 fra Maison Alexandre Méa Devavry, også kendt som Champagne Devavry, præsenterer en bemærkelsesværdig kvalitetsprofil, bygget omkring finesse af Grand Cru’er og en omhyggelig modning.
20
Sammensætning: overvejende Chardonnay (80 %) fra Grand Cru’er i Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Oger), suppleret med 20 % Pinot Noir Grand Cru fra Ay
.
Traditionel vinificering: presning af de sundeste druer, nedkøling i 12 timer, gæring i rustfritstålstanke ved stuetemperatur, derefter bottling til sekundær gæring. Ulage lagring i kælder i 5 til 6 år, med en meget lav dosage (0,6 g/l eller 6 g/l afhængigt af kilden)
Farve: lysgylden, klar, strålende, med en meget fin boble og en delikat ring.
Næse: kompleks og elegant, der vækker brødagtig smørduft, gule frugter (fersken, mirabelle) og smørede/brioche-noter
Smag: frugtbach med en veldefineret spænding og finesse, bekræftelse af aromaerne fra næsen. Vinen udvikler en smuk gourmand amplitude, med en velafbalanceret syre, der giver friskhed og længde.
Dette årgang 2016 skiller sig ud ved en subtil balance mellem gourmandise og elegance, med en ren syre blandet med generøse fyldigheder.
Det passer perfekt til:
Fed fisk (laks, tun let tilberedt)
Skaldyr og jomfruelige skaldyr (hummer, kammuslinger)
Rige eller cremede retter (kylling i fløde, risotto).
Alexandre Méa udmærker sig ved sin moderne vision: cuvée’en er nogle gange klædt i en kulstofflaske (linie « Carbon »), en moderne indpakning, der beskytter vinen mod lys og også gør den til et objekt af undtagelse
Dog forbliver kernen respekten for vinfremstilling og oenologi central, med ekstremt omhu på hver eneste trin.
2016-udgaven af Alexandre Méa Devavry er en stor champagnedrik, der modner længe, og forener finesse, aromatisk richness og en elegant boble. Dens gastronomiske profil gør den til en foretrukken ledsager til raffinerede måltider, og den kulørte kulstofflaske gør den til en bemærkelsesværdig gave eller samlerobjekt.
Detaljer
Vintage
2016
Producent
Mea Devavry
Klassifikation
Brut
Antal flasker
3
Flaskestørrelse
Flasker (0,75 L)
Oprindelsesland
Frankrig
Region
Champillon
Druesorter
Chardonnay
Solgt af
