2023 Noël Ramonet - Chassagne-Montrachet - 3 Flasker (0,75 L)

Chassagne-Montrachet hvid 2023 – Domaine Noël Ramonet | Lot 3 flasker

Domaine Ramonet er en af de førende referencer på Côte de Beaune og hele Bourgogne. Beliggende i Chassagne-Montrachet siden 1930’erne anses det som en af verdens mest mytiske producenter af Chardonnay, i selskab med Coche-Dury, Comtes Lafon og Leflaive. Dennes premier crus og grands crus — Montrachet, Bâtard-Montrachet, Bienvenues-Bâtard — er blandt verdens mest eftertragtede og dyreste hvide vine. Selv Domaine-vinets landsby nyder den samme arbejdsmåde: omhyggeligt dyrkede vinmarker, kontrolleret udbytte, præcis vinifikation, flaskning på stedet.

At købe Ramonet’s Chassagne-Montrachet villages giver adgang til signaturen af et legendarisk domaine til en stadig rimelig pris — en indgang til et af Bourgognes største navne.

2023 er en tidlig og solrig årgang i Bourgogne, kendetegnet ved en smuk aromatisk modenhed og vine, der er udtryksfulde allerede i deres ungdom. De hvide fra Chassagne viser i år en rigdom og en tiltalende rundhed, med den kalkholdige mineralitet, som er karakteristisk for appellationen.

Vinen fremviser en lysegul farve med gyldne reflekser. Næsen er præcis og elegant: hvide blomster, citrusfrugter, hasselnød, smøragtige noter og en mineralisk bund. I munden er angrebet friskt og stramt, midten fyldig og præcis, eftersmagen lang og saltet. Åbn nu eller gem i kælder til 2030. Perfekt til kammuslinger, kulmule, en kylling i fløde eller en fast ost.

Fyldningsniveauer perfekte, mærkater upåklagelige, kapsler intakte. Oprindelse professionel kælder, optimal opbevaring.

Individuelt forstærket emballage, dobbelt bølgekasse, afsendelse forsikret med sporingsnummer.