Chartreuse - Liqueur d’Elixir 1605 & MOF 2026 - 70 cl - 2 flasker

Type: Likør
Land: Frankrig
Alkoholindhold: 45% vol.
Flaskevolumen: 0,70 l
Serveringstemperatur: 16 - 20 °C
Botaniske ingredienser: 130 planter og blomster
Denne særlige cuvée af Chartreuse Jaune blev første gang skabt i 2008 af Chartreux-fædrene i tæt samarbejde med Meilleurs Ouvriers de France-Sommeliers (MOF).

Chartreuse-likøren går tilbage til 1605, da munkene i et kloster uden for Paris modtog et håndskrift som gave fra Henry IV's marskal. Det indeholdt opskriften på en alchemist, der var ekspert i urter og i stand til at bearbejde dem for at skabe en gavnlig kur.

Efter år med forsøg på at fortolke håndskriftet blev den første praktiske formel til at genskabe dette "Elixir of Long Life" udarbejdet i begyndelsen af 1700-tallet. I dag gengives opskriften udelukkende af Chartreuse-munkene, som henviser til det gamle håndskrift for at genskabe det, der nu er kendt som "élixir végétale de la Grande-Chartreuse."

Opskriften, som holdes hemmelig, indeholder 130 urter, der macereres i alkohol af høj kvalitet og derefter destilleres. Den ældes herefter i egetræsfade i de stemningsfulde kældre i Voiron.

Denne likør blev skabt i 2005 til at fejre det 400-års jubilæum for håndskriftet.