Chartreuse - Yellow & Green - Aiguenoire - b. 2025 - 70 cl - 2 flasker

Chartreuse likør dateres tilbage til 1605, da munkene i et kloster nær Paris modtog et håndskrift som gave fra Henry IVs marskal, indeholdende opskriften på en alkymist med omfattende viden om urter og evnen til at manipulere dem for at skabe en gavnlig kur.

Efter år med forsøg på at fortolke håndskriftet blev den første praktiske formel til at gengive dette Elixir of Long Life udformet i begyndelsen af det 18. århundrede. I dag gengives denne opskrift udelukkende af munkene i Chartreuse, som henviser til det oldtidslige håndskrift for at genskabe det, der nu er kendt som Elixir Vegetale de la Grand-Chartreuse.

Opskriften, som holdes hemmelig, indeholder 130 urter, der macereres i højkvalitets alkohol og efterfølgende destilleres. Den lagres derefter i egetræsfade i mindst tre år i de stemningsfulde kældre i Voiron.

Chartreuse Jaune er den sødere version af Chartreuse Verte, nu tilgængelig med et højere alkoholindhold (43° gul og 55° Verte), hvilket forbedrer dens aromatiske rækkevidde.
Drikkes som et efter måltidet-digestif eller over is. Den er også fremragende til at skabe cocktails.

[Venligst bemærk dette er en professionel sælger, med 'Pro' ved siden af brugernavnet. Flasken, du modtager, kan have et andet skatstempelnummer end det viste. Tilstanden vil være identisk.]

#artofaperitivo_july26