2025 Miraval Cotes de Provence - Provence Côtes de Provence - 6 Flasker (0,75 L)

6x Miraval Côtes de Provence Rosé 2025

Denominazione

Miraval Rosé 2025 – Côtes de Provence AOP

Cantina

Château Miraval, i samarbejde med Famille Perrin.

Zona di produzione

Vinen opstår i hjertet af Provence, i kommunen Correns, i Var-departementet, første franske by, der er certificeret fuldstændig økologisk. Vinmarkerne ligger cirka 350 meter over havets overflade, på ler-kalkholdige jorder gennemskåret af gamle terrasser. Det mediterrane klima, kendetegnet ved varme somre, store temperaturudsving og den konstante tilstedeværelse af Maestrale-vinden, tillader en langsom modning af druerne, der bevarer syre, elegance og aromatisk intensitet.

Annata

2025

Denominazione di origine

Appellation d’Origine Protégée (AOP) Côtes de Provence

Tipologia

Ferskrosa vin uden brus

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Vitigni

Årets blanding 2025 omfatter de vigtigste druesorter fra Provence:

* Cinsault
* Grenache
* Rolle (Vermentino)
* Syrah

Procenterne kan variere let afhængigt af årgangen for at bevare vinens karakteristiske stil.

Vinificazione e affinamento

Høsten foregår udelukkende i hånden i de tidligst kølige timer af dagen. Efter en dobbelt udvælgelse af druerne presses druerne af Cinsault, Grenache og Rolle direkte, mens en del af Syrah’en vinificeres med saignée-metoden, der giver større struktur og aromatisk kompleksitet. Fermenteringen foregår ved kontrolleret temperatur i rustfrit ståltanke og delvist i cementtønder. Modningen på bundfald bidrager til øget blødhed og balance og bevarer den friskhed, der er kendetegnende for de store Provençale roséer.

Informazioni riportate in etichetta – Approfondimento

La dicitura Côtes de Provence AOP certifica che il vino è prodotto nel rispetto del disciplinare della più importante denominazione della Provenza, considerata il punto di riferimento mondiale per i rosati di qualità.

La annata 2025 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, con un buon equilibrio tra calore estivo e freschezza notturna, allowing di ottenere uve particolarmente aromatiche e ben bilanciate.

Storia del vino

Miraval Rosé nasce con l’obiettivo di rappresentare l’eccellenza del rosato provenzale. Den første årgang, kommercielt lanceret i 2012, opnåede en ekstraordinær succes, og blev den første rosé, der var med i Wine Spectator’s verdens bedste vine. Siden da har Miraval været betragtet som et internationalt symbol for Provence, takket være en stil, der er raffineret, elegant og konstant over tid.

Storia della cantina

Château Miraval er en historisk ejendom omgivet af skove, olivenlunde og vinmarker i Correns. Udover vinproduktion er slottet berømt for sit historiske lydstudie, indviet i 1977, hvor nogle af verdens største kunstnere har indspillet albums.

Vincent's regenerative vinproduktion af stedet er blevet betroet Famille Perrin, en af de mest prestigefyldte vinfamilier i Frankrig og ejer også Château de Beaucastel. Takket være deres erfaring er Miraval i dag et af verdens mest anerkendte mærker inden for højkvalitets roséer.

Caratteristiche organolettiche

Vista

Meget lys rosa farve med elegante lyserøde tone og lette kobberreflekser. Vinen fremstår klar, strålende og med stor lysstyrke.

Olfatto

Duften er raffineret og kompleks. Man får noter af hvid fersken, frisk jordbær, hindbær, citrus, grapefrugtskal, hvide blomster og lette noter af sød mandel. Den aromatiske profil suppleres af fine mineral- og lette middelhavs-urtepåvirkninger.

Gusto

I munden er den frisk, afbalanceret og elegant. Den livlige syre støtter en blød og silkeagtig struktur. Man finder smage af små røde bær, hvid fersken, citrus og en markant mineralske komponent, der følges af en lang, salt og vedvarende eftersmag.

Temperatura di servizio

Serveres ved 8–10 °C.

Potenziale di affinamento

Selvom den er ment til at nydes ung, kan den udvikle sig positivt i 2–4 år og få større aromatisk kompleksitet, samtidig med at friskheden bevares.

Abbinamenti gastronomici

Miraval Rosé'ens elegance og finesse gør den yderst alsidig.

Den passer perfekt til:

* Forretter.
* Østers, rejer, scampi og skalldyr.
* Tartare og carpaccio af fisk.
* Sushi og sashimi.
* Risotto med fisk og skalddyr.
* Grillet eller ovnstegt fisk.
* Ovnstegt blæksprutte.
* Lyse kødkategorier.
* Grillet grøntsager.
* Friske oste og gedemælk-oste.
* Middelhavs- og Provençal-køkken.

Curiosità

Navnet Miraval er i dag et af de mest berømte navne inden for franske roséer. Ejendommen er ikke kun kendt for vinens kvalitet, men også for det berømte Miraval Studio, hvor nogle ikoniske albums i internationalt musik blev indspillet. Samarbejdet med Famille Perrin har gjort Miraval rosé til et globalt referencepunkt for elegance, balance og evnen til at formidle Provence terroir bedst muligt.