Wolfburn 10 years old Gessner Third Edition - 70 cl

Ny udgivelse.

Wolfburn Gessner tredje udgave 10 år gammel

Den nordligste destillerier på det skotske fastland ser tilbage på en historie rig på traditioner: oprindeligt grundlagt i 1821 blev Wolfburn-destilleriet genoplivet i 2013 ikke langt fra de historiske ruiner. Det ikoniske logo af destilleriet, den mystiske Seawolf, går tilbage til en stregtegning af den zürichske naturforsker og polyhistor Conrad Gessner (1516–1565) fra hans værk The History of Four Footed Beasts and Serpents. Den eksklusive schweiziske Gessner-serie er en hyldest til denne historiske forbindelse. For den eftertragtede tredje udgave modnede den ædle Highland Single Malt i mere end ti år i tre udvalgte Pedro Ximénez Quarter Casks. Hældt på flaske i en kraftig fadstyrke på 55,0% vol. og strengt begrænset til kun 720 flasker verden over, fortryller denne whisky med overdådige sødme, mørke frugtaromaer og fyldige egetræskrydder.

Fadtype: Fuldt modnet efter mere end 10 år i udvalgte Pedro Ximénez (PX) Sherry Quarter Casks
Farve: Mørk, blank ravfarvet

Duft: Luksuriøs, mangefacetteret og dyb; mørke aromaer af saftige rosiner og kraftig melasse blandes med moden egetræ og solbrændte, fuldt modne frugter
Smag: Perfekt afbalanceret med elegant sødme; noter af flydende honning og mørk melasse møder søde sultanas, fin toffeepudding og milde krydderier
Eftersmag: Meget lang og aromatisk med tilbageværende antydninger af mørke bær, blødt egetræ og subtil sød sherry-nødder