2022 Giuseppe Rinaldi, Brunate - Barolo DOCG - 1 Flaske (0,75L)

Ny årgang 2022 !!!

Vingård / Cantina: Giuseppe Rinaldi
Navn: Brunate
Format: 0,75 l
År: 2022
Betegnelse: Barolo DOCG
Druesorter: Nebbiolo
Region: Piemonte
Alkoholprocent: 14%
Land: Italien

I hjertet af Langhe, mellem Nebbiolo- og Barbera-druer, ligger den historiske vinkælder Giuseppe Rinaldi, et ægte symbol på Piemonte-vintraditionen. Grundlagt i slutningen af det 19. århundrede har dets rødder dybe forankringer i lokalsamfundets landlige liv: overhovedet, Battista Rinaldi, formåede at købe en lille gård og begyndte sin rejse som landmand og arbejdskraftsmand for Marchese Falletti i Barolo. I dag er denne kælder blevet berømt for produktionen af Barolo af ekstraordinær kvalitet, et resultat af en filosofi om respekt for terroiret og en omhyggelig opmærksomhed på detaljer. Hver flaske Giuseppe Rinaldi fortæller en historie om passion, dedikation og et dybt bånd til jorden.

Vingården Giuseppe Rinaldi drives af Rinaldi-familien, som har holdt vinfremstillingens tradition i live gennem generationer. Beliggende i Barolo strækker virksomheden sig over omkring 12 hektar vinmarker, dyrket med biologiske og bæredygtige metoder. Høsten foregår manuelt, hvilket sikrer en streng udvælgelse af druerne, som udgør hjertet i deres vine. Produktionsfilosofien bygger på en håndværkspræget tilgang med stor fokus på at respektere naturens cyklusser og kvaliteten af druerne. Vinifikationsmetoderne er traditionelle, med spontant gæret jævnsidig og lagring i fadt af eg, for at sikre at hver vin udtrykker terroirets særlige karakterer.

Blandt kælderens mest berømte labels står Baroloen “Brunate” frem, en vin der indkapsler Nebbiolos kraft og elegance. Med en kompleks duft af røde bær, blomster og krydrede noter er denne Barolo en balance- og strukturmesterværk. Dens langlevethed gør den ideel at nyde efter nogle års lagring, hvor dens sande essens og kompleksitet afsløres.

Anbefalet paring:
Svinesteg i vinsauce, ovnstegt gedekød.

Smagsnoter:
Noter af frisk kirsebær, mynte, viol, urteagtige noter, iod, tobak og nuancer af chokolade med præg af en metallisk mineralitet, tørrede blomster og.

Forsendelsen vil ske i særligt polystyrol-emballage til beskyttelse mod stød og temperatursvingninger og dedikeret karton via ekspresstransport.

Jeg sender ikke til Tyrkiet, Israel eller Korsika.