2020 Château de Melin - Chassagne-Montrachet - 2 Flasker (0,75 L)

2020 Château de Melin – Chassagne-Montrachet ‘Les Battaudes’ – Økologisk hvid Bourgogne

Et attraktivt par af hvid Bourgogne-vine fra ejendommen i Chassagne-Montachet, en af Côte de Beaunes mest prestigefyldte Chardonnay-appellationer.

Château de Melin’s ‘Les Battaudes’ kombinerer den rigdom og dybde forbundet med Chassagne-Montrachet med den præcision og friskhed, der gør fin hvid Bourgogne så fængslende. Økologisk produceret og lagret på egetræ, er dette en vin for dem, der elsker udtryksfuld, gastronomisk Chardonnay.

Cuvee’en karakteriseres af blomsteragtige noter af akacie, hasselnød og delikat ristning, understøttet af en tydelig mineralsk karakter. Dets kombination af struktur, friskhed og kompleksitet gør det til et naturligt valg til en elegant middag eller en særlig lejlighed.

Appellationsvinklen for 2020-årgangen

Nu cirka seks år efter høsten giver disse flasker mulighed for at udforske denne Bourgogne med noget alder. Med ordentlig opbevaring kan flaskeudviklingen føre til større integration og mere udprægede nøddeagtige nuancer. Et tiltalende valg for nydelse nu og i de kommende år.

Vivino-bedømmelse: 4,1/5
Samlet bedømmelse for vinen på tværs af årgange; ikke en verificeret score specifikt for 2020.

Partioplysninger

Producent: Château de Melin
Vin: Chassagne-Montrachet ‘Les Battaudes’
Årgang: 2020
Region: Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrig
Appellation: Chassagne-Montrachet AOC
Druesort: Chardonnay
Type: Tør hvidvin
Produktion: Økologisk
Alkohol: 13%
Mængde: 2 × 750 ml
Flasket ved slottet
En fremragende følgesvend til kammuslinger, fint fisk i en smør sauce, stegt fjerkræ eller kalv. Serveres ved ca. 12–14°C for at lade vinens aromaer og struktur folde sig ud.