Acetaia Giusti - Balsamicoeddike - 5 - 250ml





Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Fem 250 ml flasker fra Acetaia Giusti i Emilia Romagna, Italien, med PDO Aceto Balsamico e Olio EVO, indeholdende Aceto di Vino, Saba, Agrodolce Bianco, Olio Extravergine di Oliva al Tartufo og Olio Extravergine di Oliva, alle nye.
Beskrivelse fra sælger
Sæt bestående af 5 flasker af forskellige typer eddike og olie produceret af ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
ACETO DI VINO
L’aceto di vino er et ældet produkt, som modnes længe i store egetræstønder, der mildner skarpheden og giver det gennem årene intense duftnoter og træagtige toner.
SABA
“Saba”, navnet i Emilia for den kogte most, er derimod et frisk produkt, som allerede var i brug i disse egne til tiderne i det antikke Rom. Mostet af de lokale druer koges udendørs i mange timer, koncentreres og bliver særligt sødt og tæt. Traditionelt parres det med ost, og på grund af dets sødme er det blevet genopdaget i bagværk og dessert-/cremede produkter til is og desserter baseret på ricotta.
AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti opstår ved den bløde presning af Trebbiano-druerne, hvorfra et særligt sødt saft opnås. Denne blandes derefter med hvidvinseddike af høj kvalitet og modnes i franske egetræsfade og asketræ. Denne procedure bevarer de mest frugtagtige og blomsterduftende aromaer fra druen og skaber en meget behagelig krydderi takket være kontrasten mellem den lave syre og de søde noter af gule frugter og tørrede citrusfrugter. Frisk og afbalanceret, er den yderst alsidig og nem at bruge.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo er et fornemt tilbehør opnået ved blanding af en delikat udvalgt extra jomfru olivenolie og dehydratiserede trøfler. Sammensætningen af disse to fremragende ingredienser giver et tilbehør kendetegnet ved den uforlignelige trøffelaroma og de vegetale noter fra den extra jomfru olivenolie. Indhyllende og vedvarende, er Giusti’s Tutrobolle-olie et alsidigt og afbalanceret tilbehør, der med få dråber kan fremhæve smagen i enhver opskrift og forberedelse, fra antipasti som kødindskæringer, til første retter som pasta og risotto, og helt til hovedretter med kød, fisk og grøntsager.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti repræsenterer en fornem udvælgelse opnået fra de mest repræsentative sicilianske oliventræsorter. Olivenene høstes i hånden, som før, og behandles inden for få timer gennem en ny generation af koldpresning, hvilket bevarer alle de ernæringsmæssige og sensoriske egenskaber. Resultatet er en olie med middelfrugtighed, præget af noter af grøn tomat, artiskok og mediterrane urter.
Ideel til alle tilberedninger, både rå og tilberedte. Især til at krydre grøntsager, salater, bælgfrugtssupper og hovedretter med kød og fisk.
Sælger's Historie
Sæt bestående af 5 flasker af forskellige typer eddike og olie produceret af ACETAIA GIUSTI, EMILIA ROMAGNA - ITALIEN.
ACETO DI VINO
L’aceto di vino er et ældet produkt, som modnes længe i store egetræstønder, der mildner skarpheden og giver det gennem årene intense duftnoter og træagtige toner.
SABA
“Saba”, navnet i Emilia for den kogte most, er derimod et frisk produkt, som allerede var i brug i disse egne til tiderne i det antikke Rom. Mostet af de lokale druer koges udendørs i mange timer, koncentreres og bliver særligt sødt og tæt. Traditionelt parres det med ost, og på grund af dets sødme er det blevet genopdaget i bagværk og dessert-/cremede produkter til is og desserter baseret på ricotta.
AGRODOLCE BIANCO
L’Agrodolce Bianco Giusti opstår ved den bløde presning af Trebbiano-druerne, hvorfra et særligt sødt saft opnås. Denne blandes derefter med hvidvinseddike af høj kvalitet og modnes i franske egetræsfade og asketræ. Denne procedure bevarer de mest frugtagtige og blomsterduftende aromaer fra druen og skaber en meget behagelig krydderi takket være kontrasten mellem den lave syre og de søde noter af gule frugter og tørrede citrusfrugter. Frisk og afbalanceret, er den yderst alsidig og nem at bruge.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA AL TARTUFO
Olio Extra Vergine di Oliva Giusti al Tartufo er et fornemt tilbehør opnået ved blanding af en delikat udvalgt extra jomfru olivenolie og dehydratiserede trøfler. Sammensætningen af disse to fremragende ingredienser giver et tilbehør kendetegnet ved den uforlignelige trøffelaroma og de vegetale noter fra den extra jomfru olivenolie. Indhyllende og vedvarende, er Giusti’s Tutrobolle-olie et alsidigt og afbalanceret tilbehør, der med få dråber kan fremhæve smagen i enhver opskrift og forberedelse, fra antipasti som kødindskæringer, til første retter som pasta og risotto, og helt til hovedretter med kød, fisk og grøntsager.
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA
L’Olio Extra Vergine di Oliva Giusti repræsenterer en fornem udvælgelse opnået fra de mest repræsentative sicilianske oliventræsorter. Olivenene høstes i hånden, som før, og behandles inden for få timer gennem en ny generation af koldpresning, hvilket bevarer alle de ernæringsmæssige og sensoriske egenskaber. Resultatet er en olie med middelfrugtighed, præget af noter af grøn tomat, artiskok og mediterrane urter.
Ideel til alle tilberedninger, både rå og tilberedte. Især til at krydre grøntsager, salater, bælgfrugtssupper og hovedretter med kød og fisk.

