Caves da Cerca - Ponte de Marante Old Wine Brandy - 70 cl - 6 flasker

BEMÆRK VENST: Dette er et gentagende auktion. Plomberingsnummeret/erne, som du ser på billederne, kan afvige fra dem på din flaske(r).

Caves da Cerca, Ponte de Marante Aguardente Vínica Envelhecida 6 x 0.70L
6 flasker
Gammel vinbrand

BESKRIVELSE
Hos Caves da Cerca tror vi, at fremragende vine begynder med lidenskaben til at vinøse arbejdet. Hvert år bestræber vi os på rigorøst at udvælge de bedste druer fra hver region for at skabe moderne vine ved hjælp af de bedste forarbejdnings- og vinfremstillingsmetoder. Med troen på de unikke naturlige karakteristika i hvert sted satte vi i gang en række projekter med det formål at skabe verdensklasse hvidvine. Disse vine viser stor lang levetid og udvikler sig positivt i flasken i flere år. Når de anvendte druesorter har de rette karakteristika, anvender vi forskellige vinfremstillingsmetoder og aldringsmetoder, der fremhæver vinenes fulde potentiale. Processen overvåges trin for trin af vores vinfremstillingsteam ved hjælp af de mest egnede processer til at videregive terroirens karakteristika til flasken. Hver detalje tæller, og de anvendte processer resulterer i fantastiske vine, som alle kan nyde. Vi prøver at formidle vores passion til en aktivitet, som vi elsker og er stolte af. Vi tror, at når forbrugeren prøver et af vores produkter, vil det hele kunne mærkes.
Brandet Ponte de Marante blev født efter forsvinden af det ikoniske Aguardente “Conde de Amarante” i slutningen af 60’erne. Siden begyndelsen har brandet nydt en høj renommé og anerkendt kvalitet blandt krævende connaisseurs i forskellige markeder over hele verden. Det er en af de reference-vins destillater i Portugal og en af de mest udbredte nationalt.

VINMESTER: Nidia Martins.

VINIFICERING
Opnået ved destillation af kvalitetsvine, Ponte de Marante Original brandy er en kvalitetsreference i kategorien. Alder i vores kældre ved hjælp af traditionelle metoder i iberiske egetræsfade, i henhold til den originale formel i over 4 årtier. Bevarer den akkumulerede visdom og erfaring, der er gået fra generation til generation.

SMAGENOTER
Denne brandy viser sin stærke personlighed, med en tydelig farve og aromatisk kompleksitet. Smagsmæssigt viser den evolution, blødhed, hvor noter af vanilje og tørrede frugter træder frem, omgivet af træets noble eftersmag. Konsistensen er silkeagtig og finishen lang, markant og vedvarende.

SERVERING
Formidabel fordøjelsesrum at ledsage kaffe eller en god cigar. Opbevares i opret position, et køligt, tørt sted, beskyttet mod lys og temperaturudsving. Server ved en temperatur mellem 18°C og 20°C. Nydes med måde.