Cantillon - Geuze 125 - 75 cl

Vi blev inspireret af de lambikker, der blev brygget for mere end et århundrede siden, til at lave en geuze for at fejre Brasserie Cantillons 125-års jubilæum. På den tid var det almindeligt, at bryggerne brugte mere rå hvede i deres bryg end de 35%, som vi bruger i dag. Denne Gueuze 125 er en blanding af lambic brygget den 27/12/2017 med 50% rå hvede og 50% maltet byg og flasket den 10/12/2021. Drikkes helst inden for 20 år efter flaskedatoen.