Lejeune - Grydesæt (3) - Kobber

Lot på 3 kobbergryder belagt med tin — F. Lejeune, Paris (værksted på Rue Vaneau), omkring 1930–1970

Lot af tre gryder i rødt støbt kobber, indvendig tinbelagt, håndtag af støbejern fastgjort med nitter, stemplet „F. Lejeune Paris 76 rue Vaneau“.

Maison Lejeune er en familievirksomhed for kobbergryder, grundlagt i 1930 af Francis Lejeune, hvis værksted i det 7. arrondissement i Paris har udstyret nogle af hovedhotel- og restaurantbranchen i hovedstaden. Adressen på Rue Vaneau på stemplet angiver fremstillingen før virksomhedens flytning til Asnières-sur-Seine i 1973.

Egenskaber :

- Professionelt kvalitetskobber i støbt sent: generøs tykkelse
- Indvendig tinbelagt (lysgrå tin oprindeligt)
- Håndtag af støbejern fastgjort med nitter
- Tre supplerende størrelser:
20,5 cm diameter, 2,9 kg, 11,5 cm dyb
22,5 cm diameter, 2,5 kg, 9 cm dyb
22,5 cm diameter, 2,7 kg, 7 cm dyb

Stand:
Prægede brugsspor og patina, som forventet i forhold til deres alder og professionelle brug: lette ridser og varmeforhold. Ingen væsentlige buler, ingen affladning af tin.

Til entusiaster og samlere:
Lejeune-kobberet fra den parisiske periode er eftertragtet for sin håndværksmæssige tilvirkning og historien bag dette tinværksted, et af de sidste i Europa, der viderefører denne know-how. Disse gryder er fuldt brugbare — kobber er fortsat den bedste varmeleder i køkkenet — og vil også udgøre et smukt dekorativt sæt, hængende i et køkken eller stillet op på en skabsbordplade.

Vægt og dimensioner :
- Gryde 1: diameter 20,5 cm, højden 11,5 cm
- Gryde 2: diameter 22,5 cm, højden 9 cm
- Gryde 3: diameter 22,5 cm, højden 7 cm
- Totalvægt: 8,1 kg

Gryderne vil blive omhyggeligt emballeret og afsendt forsikret.