Macallan 12 years old Sherry Oak Cask - 70 cl

Macallan 12 Years Old Sherry Oak er en klassisk repræsentant for destilleriets traditionelle sherrystil. Kombinationen af tørret frugt, varme krydderier og egetræ gør denne whisky attraktiv for både entusiaster og samlere.Næse – Aroma
En behagelig og fyldig aromaprofil, hvor indflydelsen fra Oloroso-sherryfadene tydeligt kan genkendes.
De vigtigste aromaer er tørrede rosiner, vanilje, appelsinskal, tørrede figner, kanel, milde egetræskrydderier og et diskret strejf af chokolade.
Efter lidt tid i glasset udvikles yderligere nuancer af honning, karamel og ristet egetræ.
Smag – Palate
Det første indtryk er blødt og imødekommende med en udpræget sherrykarakter.
Rosiner, tørrede blommer og modne figner danner grundlaget. Derefter kommer vanilje, mælkechokolade, kanel og en let friskhed fra citrus.
Med en alkoholprocent på 40 % forbliver mundfølelsen forholdsvis let. Whiskyen mangler i nogen grad den styrke og koncentration, som en højere alkoholprocent kunne have givet.
Eftersmag – Finish
En mellemlang, varm og let tør eftersmag, hvor egetræ, tørret frugt og milde krydderier bliver hængende.
En diskret bitterhed og lette tanniner giver en afbalanceret afslutning.
Jeg sælger flere af disse flasker, og de er alle i perfekt stand som vist.