2016 Mea Devavry - Champillon Brut - 3 Flasker (0,75 L)
05
dage
05
timer
04
minutter
07
sekunder
 | € 2 |
|---|
Catawikis køberbeskyttelse
Din betaling er sikker hos os, indtil du modtager din genstand.Se flere oplysninger
Trustpilot 4.4 | %{antal} anmeldelser
Bedømt som Fremragende på Trustpilot.
Tre flask Brut Champagne fra 2016 fra Mea Devavry, fremstillet på Chardonnay i Champillon, Frankrig, med 0,75 liter pr. flaske.
AI-assisteret oversigt
Beskrivelse fra sælger
Champagne-årgang 2016 fra Maison Alexandre Méa Devavry, også kendt som Champagne Devavry, har en bemærkelsesværdig kvalitetsprofil, præget af Grands Crus-vinenes finesse og en omhyggelig lagring.
20
Sammensætning : hovedsageligt Chardonnay (80 %) fra Grands Crus i Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Oger), suppleret med 20 % Pinot Noir Grand Cru fra Ay
.
Traditionel vinificering : presning af de sundeste druer, nedkøling i 12 timer, gæring i rustfri ståltanke ved stuetemperatur og derefter aftapning på flaske til andengæringen. Vinen lagres i kælderen i 5 til 6 år med en meget lav dosage (0,6 g/l eller 6 g/l ifølge kilderne)
Farve : lys gylden, klar og strålende med meget fine bobler og en delikat perlage .
Næse : kompleks og elegant med noter af smørbrioche, gule frugter (fersken, mirabelleblomme) og smøragtige/briocheagtige nuancer
Smag : en rund og indbydende indledning, der forener spændstighed og finesse, og bekræfter aromaerne fra næsen. Vinen udfolder en imponerende, rund fylde med en velafbalanceret syre, der tilfører friskhed og længde .
Årgang 2016 udmærker sig ved en subtil balance mellem fylde og elegance, med en ren syre, der ledsages af generøs fylde.
Den passer perfekt til:
Fede fisk (laks, tun, der er stegt let på overfladen)
Skaldyr og krebsdyr (hummer, jomfruhummer)
Rige eller cremede retter (kylling i flødesauce, risotto).
Alexandre Méa skiller sig ud med sin moderne vision: cuvéen præsenteres undertiden i en kulfiberflaske (serien « Carbon »), en moderne indpakning, der beskytter vinen mod lys og også gør den til et unikt samlerobjekt
Selve kernen er dog stadig en dyb respekt for vinavls- og ønologitraditionen, og der udvises stor omhu i hvert eneste trin.
Alexandre Méa Devavry 2016 er en stor Champagne, der har lagret længe og forener finesse, aromatisk rigdom og elegante bobler. Dens gastronomiske profil gør den til en oplagt ledsager til raffinerede måltider, og kulfiberflasken gør den til en bemærkelsesværdig gave eller et samlerobjekt.
Champagne-årgang 2016 fra Maison Alexandre Méa Devavry, også kendt som Champagne Devavry, har en bemærkelsesværdig kvalitetsprofil, præget af Grands Crus-vinenes finesse og en omhyggelig lagring.
20
Sammensætning : hovedsageligt Chardonnay (80 %) fra Grands Crus i Côte des Blancs (Avize, Chouilly, Oger), suppleret med 20 % Pinot Noir Grand Cru fra Ay
.
Traditionel vinificering : presning af de sundeste druer, nedkøling i 12 timer, gæring i rustfri ståltanke ved stuetemperatur og derefter aftapning på flaske til andengæringen. Vinen lagres i kælderen i 5 til 6 år med en meget lav dosage (0,6 g/l eller 6 g/l ifølge kilderne)
Farve : lys gylden, klar og strålende med meget fine bobler og en delikat perlage .
Næse : kompleks og elegant med noter af smørbrioche, gule frugter (fersken, mirabelleblomme) og smøragtige/briocheagtige nuancer
Smag : en rund og indbydende indledning, der forener spændstighed og finesse, og bekræfter aromaerne fra næsen. Vinen udfolder en imponerende, rund fylde med en velafbalanceret syre, der tilfører friskhed og længde .
Årgang 2016 udmærker sig ved en subtil balance mellem fylde og elegance, med en ren syre, der ledsages af generøs fylde.
Den passer perfekt til:
Fede fisk (laks, tun, der er stegt let på overfladen)
Skaldyr og krebsdyr (hummer, jomfruhummer)
Rige eller cremede retter (kylling i flødesauce, risotto).
Alexandre Méa skiller sig ud med sin moderne vision: cuvéen præsenteres undertiden i en kulfiberflaske (serien « Carbon »), en moderne indpakning, der beskytter vinen mod lys og også gør den til et unikt samlerobjekt
Selve kernen er dog stadig en dyb respekt for vinavls- og ønologitraditionen, og der udvises stor omhu i hvert eneste trin.
Alexandre Méa Devavry 2016 er en stor Champagne, der har lagret længe og forener finesse, aromatisk rigdom og elegante bobler. Dens gastronomiske profil gør den til en oplagt ledsager til raffinerede måltider, og kulfiberflasken gør den til en bemærkelsesværdig gave eller et samlerobjekt.
Detaljer
Vintage
2016
Producent
Mea Devavry
Klassifikation
Brut
Antal flasker
3
Flaskestørrelse
Flasker (0,75 L)
Oprindelsesland
Frankrig
Region
Champillon
Druesorter
Chardonnay
Solgt af
