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{name} bringer dig japansk whisky og global destillationsekspertise

Clémence Viault

Le KUJIRA RYUKYU 30 ANS fait référence à un whisky japonais très recherché, produit par la distillerie Kumesen Shuzo sur l'île d'Okinawa. Ce whisky est particulièrement remarquable pour sa longue période de vieillissement de 30 ans, ce qui en fait une expression rare et précieuse.

Voici les informations clés concernant le Kujira Ryukyu 30 Ans :

Caractéristiques principales :

Type : Whisky Single Grain. Contrairement aux single malts traditionnels élaborés à partir d'orge, les whiskies Kujira sont distillés à partir de riz à grain long Indica à 100 %, en utilisant du koji noir (un type de moisissure également utilisé dans la production d'Awamori). Cette base unique contribue à son profil aromatique distinctif.
Vieillissement : Il est vieilli pendant 30 ans dans une combinaison de fûts de Sherry, de Bourbon et de fûts neufs en chêne blanc vierge soigneusement sélectionnés. Le climat subtropical d'Okinawa influence le processus de maturation, pouvant potentiellement l'accélérer.
Distillerie : Kumesen Shuzo, fondée en 1952, s'est initialement concentrée sur l'Awamori (un spiritueux traditionnel à base de riz d'Okinawa) avant de se lancer dans la production de whisky dans les années 1980.
Rareté : En raison de son âge significatif et de sa production limitée, le Kujira Ryukyu 30 Ans est considéré comme très rare, avec seulement un petit nombre de bouteilles disponibles sur les marchés mondiaux.
Notes de dégustation (générales) :
Bien que les palais individuels puissent varier, les notes de dégustation courantes pour le Kujira Ryukyu 30 Ans comprennent :

Nez : Arômes complexes de fruits mûrs, de vanille, de chêne, de miel, de subtils fruits tropicaux, de nectar, de caramel, et parfois une touche de fumée de bois lourd comme des meubles anciens.
Bouche : Douce et souple, avec des saveurs riches de pouding au caramel, de sucre, de baies rouges mûres, de kakis séchés, d'agrumes, de chêne, d'épices, et occasionnellement une acidité astringente rappelant les herbes chinoises.
Finale : Longue, persistante, douce, avec des notes de nectar de fruits et un caractère boisé.
Prix :
En tant que whisky japonais très âgé et rare, le Kujira Ryukyu 30 Ans affiche un prix élevé. Les prix peuvent varier considérablement en fonction du détaillant et de la région, mais il se situe généralement dans la fourchette de 1 300 € à 2 000 € (ou plus).

Critiques :
Les critiques louent souvent sa complexité, sa douceur et l'influence unique de sa base de riz et du climat d'Okinawa. Il est souvent recommandé à ceux qui souhaitent explorer un style de whisky japonais différent des single malts plus courants.

Whisky - 47%

Kujira Ryukyu 1989 30 years old  - b. 2019  - 700 ml

Whisky

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Østrig

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Estland

Tjekkiet

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Slovakiet

Schweiz

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Bulgarien

Danmark

Mål

Højde

Bredde

Dybde

Brand

Macallan

Jack Daniel's

Johnnie Walker

Glenfiddich

Ardbeg

Bowmore

Springbank

Lagavulin

Yamazaki

Glenfarclas

Hibiki

Balvenie

Laphroaig

Glenmorangie

Aberlour

Mortlach

Royal Salute

Dalmore

Highland Park

James Martin's

Arran

Bunnahabhain

Glen Grant

Matsui

Blanton's

Genstand

Single malt whisky

Tennesee whisky

Blended whisky

Skotsk whisky

Japansk whisky

Maltwhisky

Bourbon whiskey

Irsk whisky

Blended malt whisky

Blended malt

Reklameplakat

Tegn

Blended grain whisky

Pure malt

Rye-whisky

Enkeltkornet whisky

Evighedskalender

Cocktailshaker

Oprindelsesland

Skotland

Speyside

Islay

Förenta staterna

Highlands

Campbeltown

Orkneyøerne

Lowlands

Isle of Arran

Isle of Skye

England

Isle of Jura

Storbritannien

Canada

Indien

Israel

Australien

Materiale

Metal

Træ

Glas

Tilstand

Fremragende stand - næsten ikke brugt med minimalt tegn på aldring og slid

God stand - brugt med små tegn på aldring

Som ny - ubrugt

God stand - brugt med små tegn på aldring og mindre fejl

Periode

2010‹erne

1980‹erne

1970‹erne

1990‹erne

2020'erne

2000'erne

1960‹erne

1960-1970

1970-1980

1980-1990

2000-2010

1920‹erne

Stil

Vintage

Antik

Farve

Transparent

Guld

Flaskestørrelse

70 cl

700 ml

75 cl

750 ml

1 Litre

50 cl

5 cl

20 cl

35 cl

1,5 liter

37,5 cl

75,7 cl

4,5 liter

450 cl

3 liter

Æra

1900-2000

Efter 2000

Liste over alkoholprocent

57.1%

Alcohol % unknown

50.5%

43.8%

47.2%

48.2%

48.3%

51.5%

48.5%

52.9%

58.9%

45.8%

Kvalifikation

original/officiel

reproduktion/kopi

Tappeanlæg

Signatory Vintage

Gordon & MacPhail

Suntory

Douglas Laing

Nikka

Murray McDavid

Samaroli

Whisky Broker

Jack Wiebers

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Kujira Ryukyu 1989 30 years old - b. 2019 - 700 ml

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