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Claire Sorine

Dom Pérignon 2015 : L'Expression d'un Millésime Unique
Le Dom Pérignon 2015 est une cuvée prestigieuse de la célèbre maison champenoise. Né d'une année marquée par des conditions climatiques extrêmes, ce millésime incarne l'audace, l'équilibre et l'art de l'assemblage caractéristique de Dom Pérignon.

Caractéristiques du millésime 2015 :
L'année 2015 fut contrastée, avec un hiver doux et un printemps ensoleillé, suivi d'un été sec. Malgré les défis posés par la météo, le savoir-faire de la maison a permis de créer un champagne d'exception, doté d'une grande richesse aromatique et d'une profondeur incomparable.

Dégustation :
Robe : D'une élégance lumineuse, le Dom Pérignon 2015 dévoile une robe dorée, avec des reflets scintillants.
Nez : Au premier nez, des arômes d'agrumes mûrs, d'abricots et de pêches blanches explosent, suivis par des notes grillées, presque fumées, avec une pointe de minéralité.
Bouche : La bouche est ample et complexe, avec une sensation crémeuse. Les saveurs de fruits à noyau sont renforcées par une acidité rafraîchissante, offrant une finale longue et harmonieuse avec des notes de brioche et d'amande grillée.
Accords Mets et Vins :
Le Dom Pérignon 2015 se marie idéalement avec des mets raffinés tels que :

Fruits de mer : Homard, langoustine, huîtres.
Viandes blanches : Volaille truffée, veau rôti.
Fromages affinés : Comté vieux, parmesan.
Élaboration :
Ce millésime est élaboré à partir d'un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, dans la pure tradition de Dom Pérignon, garantissant un équilibre parfait entre finesse, intensité et élégance.

Potentiel de garde :
Le Dom Pérignon 2015 est déjà impressionnant par sa jeunesse, mais il promet de se bonifier avec le temps, dévoilant des couches supplémentaires de complexité au fil des ans. Il peut être conservé jusqu'à 2035, voire plus, pour ceux qui aiment les champagnes plus matures.



Vintage champagne - Frankrig - 95/100 points, Robert Parker

2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flasker (0,75 L)

Vine

Reservepris

Ingen mindstepris

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Budget

Slutdato

27 januar

fredag

søndag

i morgen

mandag

lørdag

torsdag

28 januar

30 januar

29 januar

31 januar

Lokation

Italien

Frankrig

Spanien

Holland

Belgien

Irland

Tyskland

Portugal

Tjekkiet

Østrig

Schweiz

Rumænien

Finland

Danmark

Storbritannien

Polen

Luxembourg

Slovakiet

Ungarn

Sverige

Slovenien

Grækenland

Letland

Andorra

Bulgarien

Brand

Marcato

Cantine Ferrari

Bellavista

Dom Pérignon

Giulio Ferrari

Centinari

Salon

Scacciadiavoli

Franck Bonville

Ca' del Bosco

Bollinger

Gosset

Pommery

Armand de Brignac

Laurent-Perrier

Deutz

Marchesi Antinori

Chartogne Taillet

Contadi Castaldi

Ruinart

De Venoge

Taittinger

Krug

Jacques Selosse

Abissi di Bisson

Genstand

Rødvin

Hvidvin

Mousserende vin

Rosé vin

Dessertvin

Champagne

Vintage champagne

Vinkøleskab

Tilbehør til dyr

Portvin

Vintage roséchampagne

Champagne køler

Roséchampagne

Marsala

Sherry

Vinglas

Tøndebord

Hedvin

Oprindelsesland

Förenta staterna

Argentina

Chile

Australien

Libanon

New Zealand

Sydafrika

Europa

Nordamerika

Kina

Uruguay

Flaskestørrelse

Flasker (0,75 L)

Flaske (0,75L)

Magnummer (1,5 L)

Magnum (1,5 L)

Dobbelt Magnum/Jeroboam (3,0 L)

McKenzie (5,0 L)

Flasker (0,72 L)

Halve flasker (0,375 L)

Flaske (0,72 L)

Mathusalem (6,0L)

Jennies (0,5 L)

Imperial (6,0 L)

Halvflaske (0,375 L)

Belshazzar (12,0 L)

Salmanazar (9,0 L)

Flasker (0,7 L)

Clavelins (0,62 L)

Flasker (0,73 L)

Halve flasker (0.35 L)

Flaske (0,73 L)

Clavelin (0,62 L)

Liter (1,0 L)

Nebuchadnezzar (15,0 L)

Flaske (0,7L)

Materiale

Forsølvet

Sølvbelagt messing

Messing

Plast

Aluminium

Krystal

Træ

Glas

Tilstand

Fuldt intakt, læselig etiket

Fuldt intakt metalkapsel

Fuldt intakt metalkapsel med produktionshul

Fuldt intakt vokskapsel

Plettet/påskrevet/revet eller løs læselig etiket

Lidt korroderet / skåret eller revnet kapsel

Lidt slidt kapsel

Stærkt korroderet / skåret eller revnet kapsel

Som ny - ubrugt

Fremragende stand - næsten ikke brugt med minimalt tegn på aldring og slid

Sammenpresset korkprop

God stand - brugt med små tegn på aldring

Fremspringende korkprop

Ingen etiket

Ulæselig etiket

Ekstra tilbehør

I original trækasse

I original papkasse

Indpakket i originalt papir

I original kasse

Ingen original trækasse

I original gaveæske

Periode

1990-2000

2010-2020

2020+

2025

Stil

Samtidskunst

Farve

Sølv

Sort

Vinregion

Toscana

Rioja

Barolo

Brunello di Montalcino

Ribera del Duero

Bordeaux

Pauillac

Saint-Émilion

Bourgogne

Bolgheri

Piedmont

Amarone della Valpolicella

Vine

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2015 Dom Pérignon - Champagne Brut - 2 Flasker (0,75 L)

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