Sauternes #3 by Château d'Yquem - Sauternes - 1 Flasker (0,75 L)

Sauternes #3 af Château d'Yquem
Ejendommen
Château d’Yquems ry er opbygget over 400 år, med et højdepunkt i 1855, da det blev anerkendt som en Premier Cru Classé Supérieur i den officielle klassifikation, der blev etableret efter anmodning fra kejser Napoleon III til Exposition Universelle i Paris. Det eneste vinbrug, der har opnået denne ære, ligger Yquem uforstyrret blandt de legendariske store vine.

Vinrankerne
Château d’Yquem har omkring hundrede hektar i produktion, plantet med 75 % Semillon og 25 % Sauvignon Blanc. Ciron, en biflod til Garonne-floden, som er essentiel for skabelsen af Sauternes-vine, giver et enestående mikroklima for vinrankerne på ejendommen. Det skyldes faktisk takket være morgentågerne om efteråret, lige før høsten, hvilket fører til dannelsen af Botrytis Cinerea, den ædle råd. Udover karakteristikaene ved terroir og klima skylder Château d’Yquems ry også meget til ekspertise og kvalitet. Med en drastisk begrænset høst producerer Château d’Yquem Sauternes-vine, der er prestigefyldte på grund af deres sjældenhed.

Sauternes nr. 3 fra Château d'Yquem er ikke tilgængelig på markedet, det er kun for medarbejderne på Châteauet.
Denne flaske er perfekt og kommer direkte fra Château d'Yquem.

Sauternes 3: Partier af 4 årgange fra 2011 til 2016, aftappet i 2017.

Flaskerne på billederne er præcis de flasker, du får med hjem.