2007 Dow"s - Vintage Port - Douro - 6 Flasker (0,75 L)

Nøglefakta

Producent: Dow’s (Symington-familien)

Region: Douro, Portugal

Druerne: Blandingen inkluderer Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão og gamle vinstokke fra Bomfim og Senhora da Ribeira.

Produktionen: Lille vintage, med omkring 5.480 sager udgivet globalt.





Smagsnoter

Farve: Dyb lilla-blå. Meget koncentreret.

Aroma: Krydret noter typiske for Dow’s, plus livlige mørke frugter (blomme, kassis), en mineralkant, lakrids, endda violette eller blomsteragtige antydninger.

Smag og struktur: Tæt, kraftfuld, kraftfuld. Fremtrædende tanniner, stærk struktur. Tør eftersmag (i Dow’s stil) men med stor rigdom. Den modne frugt giver kompleksitet, og vinen har strukturen til at modne i årtier.





Pointtal / Bedømmelser

Kritiker / Udgivelse Point / Bedømmelse

Wine Spectator 100/100 – kaldte det 'Den største Dow nogensinde lavet'.





Aldrings- og drikkeforhold

Dette er en vin, der er skabt til lang lagring. Forvent, at den vil åbne sig betydeligt efter længere tids flaskelagring. Nogle anmeldelser antyder, at den vil fortsætte med at forbedre sig i årtier.

Det viser sig meget godt nu, men sandsynligvis har det stadig mange års top foran sig.