2017 Dal Forno Romano Vigneto Monte Lodoletta - Veneto DOCG - 3 Flasker (0,75 L)

Amarone della Valpolicella er en rødvin lavet af en blanding af tørrede druer, primært Corvina og Rondinella, med små procentdele af Croatina og Oseleta. Den produceres ved hjælp af strenge produktionsmetoder, startende med håndplukning og udvælgelse af de fineste druer, som forsigtigt presses, og eventuelle beskadigede druer kasseres under tørringsprocessen. Vinificeret i rustfrit stål med temperaturkontrolleret fermentering og maceration. Mosten lagres i nye barriques i 24 måneder, efterfulgt af yderligere 36 måneders lagring efter flaske. Kraftfuld, kraftig og elegant. En emblematiske repræsentation af Dal Forno Romano-filosofien, denne vin udviser en eksemplarisk kompleksitet, en fantastisk, dyb og tæt rubinrød farve, der afslører en varieret buket af frugtige aromaer af røde bær, flettet med søde krydrede noter og tertiære noter af chokolade og trøffel. På ganen viser den al sin kraft, med intense vaniljearomaer flettet med fyldig frugtighed af sorte kirsebær og blåbær, der giver plads til krydrede og træagtige noter af chokolade, trøffel, tobak og læder.