2020 Viuda Negra - Rioja Crianza - 6 Magnummer (1,5 L)

Viuda Negra Crianza Magnum 2020 – Rioja Alavesa (6 flasker)

Et dristigt og moderne Rioja fra den boutique Viuda Negra-vinproduktion, lavet helt og holdent af håndhøstede Tempranillo-druer. Fremstillet her i det sjældne Magnum-format (1,5L) — perfekt til samlere og elskere af elegante, frugtige Rioja-rødvine.

Vinmarker & Vinproduktion
Druerne er omhyggeligt håndplukket fra udvalgte vinmarker i Rioja Alavesa, kendt for deres kalkholdige jord og kølige nætter. Efter en 24-timers forfermentationsmacération foregår fermenteringen i rustfri ståltanke ved en kontrolleret temperatur på 24°C for at bevare den fulde udtryksfuldhed af Tempranillo-frugten. Vinen gennemgår derefter malolaktisk fermentation i betonkar for at opnå en glattere og mere afbalanceret smag.

Aldrende
Aldret i 12 måneder i Bordeaux-stil egfade, efterfulgt af mindst 3 måneder på flaske før frigivelse — lang nok tid til at integrere eg og frugt smukt, samtidig med at den bevarer sin ungdommelige energi.

Smagsnoter
Dyb kirsebærrød med en livlig bordeauxkant. På duften blandes rige aromaer af kakao, vanilje og ristet kaffe med modne røde frugter og et strejf af lakrids. Smagen er afrundet og harmonisk — kombinerer saftig bærfrugt med krydderi, cedertræ og en blid, elegant tannisk struktur. En lang, raffineret afslutning efterlader et præg af varme og friskhed.

Parring
Et perfekt følgesvend til grillede eller stegte kød, fyldige pastaretter, bælgfrugter eller semi-hårde oste. Server ved omkring 16–18°C for at fremhæve dets fulde aroma.

Drikkevindue
Klar til at nyde nu, men vil fortsætte med at udvikle sig yndefuldt over de næste par år.


Viuda Negra Crianza 2020 er Rioja genfortænkt — livlig frugt, blid eg og ren håndværk i hver slurk. Seks imponerende magnumflasker, der fejrer både tradition og modernitet — ideelle til deling, samling eller lagring.