2004 Remírez de Ganuza - Rioja Gran Reserva - 1 Flaske (0,75L)

Årgangen 2004 modtog 100 Parker points, en privilegium, der er forbeholdt ganske få. Med en produktion på cirka 2.000 flasker er det et udvalg af de fineste vinranker og fade, med en gennemsnitsalder på 60 år og en treårig lagringsproces, der, modsat hvad man måske skulle tro, giver en meget frugtig rødvin, hvor den ristet eg perfekt blander sig med frugten.
Det er konsekvent imødekommende, frugtigt, afrundet og glat. Vinhuset er spredt over seks steder i Sierra Cantabria-bjergene: Samaniego, Leza, Elciego, San Vicente de la Sonsierra, Laguardia og Ábalos. Druerne håndhøstes i kasser på 12 kg. VARIETETER: Tempranillo, Graciano og hvide druer. VINIFICERING: Forgærings-temperaturen kontrolleres i specialdesignede kolde lagringskamre i 24 timer (mellem 4 og 6ºC). Udvælgelse ved sorteringstaflen. Skuldre af afstillede klaser. Gæring i franske egetræstanke. Malolaktisk gæring i nye franske egetræsfade. Modning: 40 måneder i 100% nye franske egetræsfade.