2001 Gaja, Sperss - Piedmont - 2 Flasker (0,75 L)

At træde ind i området omkring 2001 Sperss fra Gaja er som at afdække en skjult krypt fyldt med sjældne skatte. Denne gådefulde vin stammer fra de høje skråninger i Serralunga d'Alba i Piemonte, en region værdsat for sin evne til at forvandle den beskedne Nebbiolo-druer til et bedøvende mesterværk.
Vintagen fra 2001 viser sig at være en af de der øjeblikke, som enhver vininvestor drømmer om – et af de år, man aldrig glemmer. Gunstige klimaforhold fra tidlig forår til en gylden efterårsfarvet høst sikrede en enestående årgang i Piemonte, hvilket tillod Nebbiolo-druerne at manifestere deres robuste karakter med dybde og præcision.

Når den ruller over smagsløgene, skelner man lag af brombær og blommer, prydet med antydninger af læder og knuste roser – et vidnesbyrd om denne vins kongelige oprindelse. De faste, men ikke aggressive tanniner omfavner disse smagsindtryk og lægger belejringen med en så langvarig og harmonisk eftersmag, at den bliver hængende.

Perfekte flasker opbevares altid i en kontrolleret temperatur professionel kælder.