Goose Island - Bourbon County Brand Stout Set - 50 cl - 6 flasker

Goose Island Bourbon County Brand Classic Cola Stout 2021 Udvider grænserne for fadlagrede stouts er en del af vores DNA, og med det har vi skabt vores allerførste cola-inspirerede variant. Bryggerne Paul Cade og Jason Krasowski fandt fælles interesse i en klassisk cola, mens de skabte Classic Cola Stout. Ved at kombinere den forfriskende karakter af en klassisk cola og hente smagsprofilen fra en whisky cola, tilføjede vi lime- og appelsinsaft og -skal, samt koriander, cassia bark, muskatnød, brunt sukker og vanilje for at fremhæve de komplekse karakteristika i den klassiske drik. Dette er den ultimative drejning på en whiskey cola og et must-try for fans af Bourbon County Stout, cola eller whiskey/cola.

Bourbon County Brand Fourteen Stout 2021 For første gang nogensinde har vi gravet i Proprietor’s (kun i Chicago-udgivelse) skab og genintroduceret en fanfavorit med Bourbon County Fourteen Stout. Men denne gang er det med en twist. Vi hylder den populære Proprietor’s opskrift fra 2014, men øger rugindholdet ved at tilføje rug til mæsken. Lagvis med cassia bark, kakaonibs, panela-sukker og kokosvand har denne stout en kompleks, sød og krydret smagsprofil, der får fans til at vende tilbage sip efter sip.

Goose Island Bourbon County Brand Stout 2021 er en rig Imperial Stout, der er blandet af en blanding af bourbonfade fra destillerier som Heaven Hill, Wild Turkey og Buffalo Trace, hver modnet i 8-14 måneder i nyligt tomme bourbonfade. Forvent smagsnoter af chokolade og vanilje, eg, whisky og melasse, efterfulgt af karamel, bær og mandel.

Goose Island Bourbon County Reserve Elijah Craig 2018 Stout. Den samme grundlæggende opskrift som Bourbon County Stout Original, men denne øl er lagret på 12 år gamle 'Elijah Craig Barrel Proof' bourbonfade. Bourbonen fra disse fade blev udnævnt til 'Årets whisky' af Whisky Advocate i 2017, den højeste ære i den internationale whiskyverden. Reserve er tiltænkt at fremhæve nuancerne i en premium, enkeltkilde, højt eftertragtet bourbon.

Goose Island Bourbon County Brand Bramble Rye Stout 2018. For denne version har bryggerne lagret Bourbon County Stout i rye whiskyfade og tilføjet hindbær- og brombærsaft samt mash fra Michigan og Washington. Denne proces resulterede i komplekse, marmeladeagtige frugtnoter, der er fremtrædende, men godt integreret med øllets karamel- og chokoladesmage samt den krydrede rye-karakter fra fadene.

Goose Island's Bourbon County Brand Stout 2018 er sandsynligvis den mest populære fadlagrede øl i verden. Dette skyldes, at de begyndte seriøst at lagre deres øl i whiskeyfade. Mens øl tidligere blev opbevaret i træfade, var det ikke for smagene, fadet tilføjede. Goose Island lagde deres øl i Maker's Mark bourbonfade, fordi andre bourbonleverandører ikke ville afgive deres fade. I dag bruger de alle slags fade. Øllen har en smuk ristet karakter og er rig på smag, med masser af vanilje og bourbonnoter. Eftersmagen sidder i lang tid og er sød uden at være overdrevet sød. En virkelig smuk fadlagret øl!