2002 Il Caberlot - #784, #785, #786 - Toscana DOCG - 3 Magnummer (1,5 L)

Super Tuscan Store Flasker Auktion - NO RESERVE PRICE! - original trækasse - NO RESERVE PRICE!
Det er med enormt privilegium, at OHMS Connoisseurs Choice præsenterer dette usædvanligt sjældne og dybt betydningsfulde tilbud til en julevineauktion på Catawiki. Vi bringer på markedet en storslået trio af magnumflasker nummer #784, #785, #786 af 2002 Il Caberlot fra Podere Il Carnasciale, præsenteret i deres originale, upåklagelige trækasse. Dette er ikke blot en samling af fin vin; det er en dyb testament til vinfremstillingens innovation og toppen af toskansk vinproduktion.

Il Caberlot-arven: En pioner inden for Super Tuscan-bevægelsen
Podere Il Carnasciale er en ejendom af enestående karakter, en ikonoklastisk "haute couture"-vingård beliggende i de afsidesliggende forbjerge af Valdarno-bjergene. Dens omdømme er udelukkende bygget på dyrkning og vinificering af en enkelt, gådefuld drue: Caberlot. Denne sort er en naturlig, spontan krydsning af Cabernet Franc og Merlot, en genetisk anomali opdaget i 1960'erne og dyrket udelukkende på denne ejendom.

I traditionen fra de store supertoscanere – de dristige vine, der trodsede konventioner og omdefinerede den italienske ønologis landskab – står Il Caberlot som et moderne mesterværk. Mens pionererne i bevægelsen blandede internationale sorter, tog Il Carnasciale en unik vej og mestrede en enkelt, uklassificeret drue for at skabe en vin med uovertruffen karakter og kompleksitet. Det er denne urokkelige forpligtelse til et virkelig unikt udtryk for terroir, der har cementeret Il Caberlots position som en kultvin af global anerkendelse, eftertragtet af kræsne samlere og kendere.

Omhyggeligt håndværk: Fra vingård til magnum
Vinfremstillingsfilosofien hos Podere Il Carnasciale er præget af ekstrem dedikation og minimal indgriben, en boutique-tilgang, der giver vine med ekstraordinær dybde og nuance. Vinmarksarbejdet udføres udelukkende i hånden, uden brug af kemisk gødning, herbicider eller pesticider. Druerne høstes manuelt og sorteres i vinmarken med mottoet: "Hvad du ikke ville putte i munden, kommer ikke i vinen." Frugten gæres spontant i rustfri ståltanke, hvilket bevarer Caberlot-druens renhed.

Vinen gennemgår derefter malolaktisk gæring og lagres i 22 måneder på omhyggeligt udvalgte franske egetræsfade, typisk 50-60% nye. Et definerende kendetegn ved Il Caberlot er dens eksklusive aftapningspolitik: den aftappes kun i magnum (1,5L) eller større formater. Dette valg er bevidst, da den større flaskestørrelse tillader vinen at lagre med en ynde og kompleksitet, der simpelthen er uovertruffen i standardformater, hvilket sikrer dens levetid og udtrykskraft. Denne begrænsede aftapning, fra en meget lille produktion på omkring 3.000 magnum om året, understreger vinens ekstreme sjældenhed.

Årgang 2002: En triumf for terroir
Årgang 2002 i Toscana var notorisk udfordrende og præget af en kølig og regnfuld vækstsæson. Det er dog i sådanne årgange, at en stor vinmagers sande geni skinner igennem. Hos Podere Il Carnasciale, hvor omhyggelig, økologisk vindyrkning og en filosofi om minimal intervention hersker, er 2002 Il Caberlot et bevis på dens terroirs modstandsdygtighed. Dette er en vin, der udviser struktur, elegance og en nuanceret aromatisk profil snarere end en åbenlys frugtkoncentration. Vinanmelderen Vinous gav årgangen en score på 90 point og bemærkede dens slanke, fokuserede struktur og noter af urter, tobak og mentol, med et elegant udtryk af moden frugt.

Drikkevinduet for denne modne skønhed er i øjeblikket åbent, og den er i sin bedste alder og tilbyder en kompleks og udviklet oplevelse.

En samlers drøm: Stand, knaphed og eksklusivitet
Hver flaske af Il Caberlot er et kunstværk, og denne samling er ingen undtagelse. Med kun de fineste fade udvalgt gennem en grundig udvælgelsesproces, bliver hver magnum håndnummereret af ejendommens matriark, Bettina Rogosky. De tre magnumer, der tilbydes her, er numrene 793-795, hvilket repræsenterer en virkelig særlig og sammenhængende sekvens fra denne eksklusive aftapning.

Tilstanden af dette tilbud er pragtfuld. Alle tre flasker har helt intakte etiketter og kapsler, med højt fyldniveau, hvilket vidner om fejlfri opbevaringsforhold. Vinene blev leveret direkte fra ejendommen til vores kælder i maj 2006 og er opbevaret i vores professionelle, fugtigheds- og temperaturkontrollerede vinkælder, der opfylder de strengeste OHMS-standarder. Dette er en sjælden mulighed for at erhverve ikke bare én, men tre magnumflasker af denne ikoniske vin, i en præsentation, der står i stil med dens legendariske status.

Dette lot repræsenterer sammenløbet af en legendarisk vingård, en unik drue og en årgang, der afslører sin sande stamtavle gennem tiden. For samleren, der søger sjældenhed, historie og kompromisløs kvalitet, er dette et erhverv for livet. Byd nu for at sikre dig dit stykke af Il Caberlot-arven.

Forsendelse og Præsentation
Vi sender udelukkende i forsikrede, professionelt pakkede forsendelser. Hvert magnum er indpakket i OHMS beskyttelsespapir og præsenteret i sin originale estate-emballage.

Vi garanterer, at alle flasker, etiketter og fyldningsniveauer opfylder eller overgår den kvalitet, der vises på billederne.
Vores vine er omhyggeligt pakket til sikker transport, og hver forsendelse er fuldt forsikret for din tryghed.

Forsendelse

EU: DPD
Resten af Europa: EMS
Udlandet: DHL

Vi er stolte af vores solide, sikre emballage for at sikre, at din vin ankommer i perfekt stand. For tillid til vores service, venligst tjek kommentarerne og referencerne på vores Catawiki-profil.