2005 Chateau d'Yquem - Sauternes 1er Cru Supérieur - 2 Halve flasker (0,375 L)

2 flasker 0,375 af den legendariske Chateau d'Yquem 2005!!

Top tilstand! Kun forsendelse i EU!


Den mest intense gule af alle Sauternes, først med delikate guldrefleksioner. Sødt, koncentreret, flerfacetteret bouquet, duftende af friskspundet honning, let malt, kogte abrikoser, men også tørret frugt i form af let sultanas, på trods af den enorme sødme, der viser en citrus-agtig og mineralsk friskhed, i den anden duft med et strejf af Cointreau, mandarin-eskaller, modne citroner. Gigantisk, cremet gane, smeltende, finesse og en perfekt integreret syre på højeste niveau, fint fordelt syrespil, meget moden frugt, fine nuancer af tropiske frugter sammen med mirabeller, lette abrikoser og hvid fersken, et strejf af ananas i den lange, dramatiske finale. Hvis du stadig leder efter fejl i meget store vine, vil du blive skuffet: 2005 d'Yquem er perfekt. Vinelskere, der køber den berømte Sauternes 'en primeur', vil sandsynligvis ikke selv opleve den mest geniale modenhed. En lille trøst: Så geniale d'Yquems giver næsten alt af deres uendelige skønhed allerede i en tidlig fase. 20/20