2016 Bodegas y Viñedos El Pacto, Jesús Acha - Rioja - 3 Flasker (0,75 L)

El Pacto Jesús Acha Blanco er mere end bare vin; det er en hyldest til passionen og arven fra Jesús Acha, som lavede sin første årgang som blot 10-årig i den ikoniske Senda de Haro vinmark i Alto Najerilla, La Rioja. Fremstillet af økologisk dyrket Viura, Malvasía, Jaina, White Grenache og andre indfødte druesorter, indkapsler denne enestående hvide vin essensen af sit terroir: vinmarker i højder, et klima påvirket af Atlanterhavet og en livlig syre, der sikrer friskhed og elegance. Dens omhyggelige vinfremstillingsproces inkluderer spontan gæring med indfødte gær og lagring i lerkrukker og franske egbocoys, hvilket resulterer i en unikt kompleks profil. Præsenteret i en eksklusiv original trææske, fanger denne vin ikke blot traditionen og håndværket fra generationer, men bliver også et samlerobjekt for ægte vinelskere.