2013 Château Coutet - Barsac, Sauternes 1er Grand Cru Classé - 3 Flasker (0,75 L)

Tre flasker af CHÂTEAU COUTET 2013 i første cru-klasse af Sauternes.

Med en smuk, gylden farve med orange nuancer, udvikler denne 2013 en bouquet med dybe aromaer af abrikos og kandiseret appelsinskind, ledsaget af en lille note af ristet brød. Rund, fyldig og koncentreret er denne Barsac en fuldendt og perfekt afbalanceret sødvin takket være en elegant friskhed, der er til stede fra begyndelsen til slutningen af smagningen.
Nogle nuancer af kandiseret frugt, vanilje og kanel varer længe i eftersmagen.
Distriktet nyder godt af et enestående terroir. De dybe rødder på vinen søger elementer i en kalkholdig og leret jord og giver druerne deres rigdom og styrke.
Vinen bærer navnet 'Coutet', afledt af Gascon 'couteau', som antyder skarphed og livlighed, friskhed og nervøsitet – en unik stil.
I sin ungdom er den fuld af generøse aromaer af hvide blomster, citrus, honning og vanilje.
Årene bringer ham dybe og varmere nuancer, hvor eksotiske krydderier og kandiserede frugter kombineres.
Alderen forstærker dens botrytiske harmoni og giver vinen en delikat bouquet.

Se mine andre salg på Catawiki.