2014 Ceretto "Bernadot" - Barbaresco - 1 Flaske (0,75L)

"I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalí

Il Barbaresco 'Bernadot' fra vingården Ceretto er en piemontesisk vin, der er anerkendt over hele verden, og den er udelukkende produceret af 100% Nebbiolo-druer, der stammer fra vinmarkerne i det område, der er angivet på etiketten. Dette område er kendt for sin fremragende vinproduktion med en undergrund rig på marl og sand.
Efter den manuelle høst bliver druerne macereret og fermenteret spontant med indfødte gær i stål, for derefter at blive overført til tonneau og store fade i 24 måneder, hvor de langsomt modnes. Derefter følger en hvileperiode på flasken i endnu et år, før vinen bliver sat på markedet.
Fra 1930 til i dag er den oprindelige idé om vinens kvalitet fra familien Ceretto blevet et ægte referencepunkt i Italien. Denne etikette er en fuldkommenhed i rød, for at smage sjælen af Piemonte!

Som en eks-kollektion af en samler, under konstant kontrol af temperatur og luftfugtighed, har produkterne fremragende betingelser og er etiketter for connaisseurs, ideelle til at tilføre elegance til de festlige samvær i julen.

Anmeldelser Barbaresco: 93/100 James Suckling
93/100 Falstaff
92/100 Wine Spectator

Hvornår drikker: Begge fra 2020 til 2035.

Note degustative: Dybrød farvet med intens rubinrød, med duft af moden frugt og undervegetation samt en blomsteragtig note af visnet rose. I munden karakteristisk fyldig og overdådig, rig på bløde, behageligt udviklede og afbalancerede tanniner, med stor struktur og en lang, vedvarende eftersmag.

Anbefalinger: Ideelle til risotto med trøffel eller svampe, polenta, stegte eller braiserede kødretter, de passer også rigtig godt til grillet og simret rødt kød, vildt samt oste, både blåskimmelost og lagrede oste.

Tutte le spedizioni sono assicurate e gestite dal sistema Smart della piattaforma, noi ci occupiamo di preparare con cura l'imballaggio affinché il prodotto sia consegnato perfetto e senza danni.
Vi garanterer beskyttelse og respekt for køberen og forsikrer, at flaskerne på billedet vil være præcis de samme, der leveres efter sejren. For enhver information svarer vi altid via beskedtjenesten.

Bemærk venligst: For de lande, hvor der allerede findes restriktioner og/eller toldbegrænsninger for import af alkoholholdige stoffer, opfordrer vi til at overveje din deltagelse i auktionen nøje, da vi forbeholder os den juridiske ret til at undlade at sende produkterne i tilfælde af eksisterende lovgivningsmæssige problemer.