2017 Bodega Garzon "Tannat Reserva" - Uruguay - 6 Flasker (0,75 L)

Når vi tænker på Uruguay, fører vores sind instinktivt til at forestille os store røde vine. Og blandt disse er de mest typiske dem, der er produceret af Tannat-druen. Denne vinrække med gamle europæiske rødder har fundet frugtbare jordbundstyper, der passer til dens karakteristika, midt i Sydamerika. Et godt eksempel er denne Reserva, tilbudt af Bodega Garzón, som er lavet gennem en langsom vinificering i kælderen, med næsten et års lagring på egne gæringsbær, i fade på 50 hektoliter af fransk eg. Her opdager man en rødvin med stor personlighed, kendetegnet ved en smuk, dyb og intens farve. På næsen giver den friske aromaer af røde og sorte bær, såsom blommer, hindbær og brombær. Derefter kommer krydderier, boisé, kaffe og chokolade. I munden afslører den en flot tannin og en bemærkelsesværdig friskhed. En fyldig rødvin, der næsten er et must, når der serveres kødretter. Fremragende sammen med den klassiske lammekølle, der er langtidsstegt i ovnen.