2021 Conterno Fantino, Mosconi - Vigna Ped - Barolo DOCG - 6 Flasker (0,75 L)

BAROLO MOSCONI – VIGNA PED 2021

BESKRIVELSE:
Producer: Conterno Fantino
Vin: Barolo DOCGMosconi – Vigna Ped
Vintage: 2021
Antal flasker: 6
Størrelse: 0,75
Druer: 100% Nebbiolo
Aldring: 24 måneder i barrique, derefter 12 måneder på flaske.
Alk.: 14%
Klassificering: RP 97/100 WS 95/100 JS 94/100


Produktbeskrivelse: Barolo "Mosconi" er født af ren brug af en fantastisk piemontesisk rød druesort, Nebbiolo. Vinstokkene af denne sort vokser på parceller ejet af Conterno Fantino i kommunen Monforte d'Alba, i et terroir bestående hovedsageligt af silt, hvortil en tilsvarende procentdel af sand og ler er tilsat, og vender mod syd. Druerne, der dyrkes økologisk og høstes i midten af oktober, gærer og macerererer, når de ankommer til de rum, der bruges til vinfremstilling, i kontakt med skindene i horisontale stålgæringstanke i 8-15 dage og modnes derefter på franske egetræsfade i 24 måneder. Efter aftapning gennemgår vinen en yderligere lagringsperiode på 12 måneder direkte i glasset.